こんにちは
おすすめの麺料理ということで、定期的に行きたくなるお店「一蘭」を紹介します！
一蘭にはみなさん行ったことありますか？最近はチェーン店が全国各地に増えてきたので以前より行きやすくなり嬉しい限りです。
私が初めて行ったのは大学生のとき、福岡の友達のところに遊びに行った時、本店に行きました。当時あまりラーメンが好きでは無かったし、お金もなかったので全然乗り気じゃなかったのですが、あまりに美味しくて感動してのを覚えています。もともとは会員制のラーメン店だったようですね。
今回は大阪の東通りにある梅田店に行きました！ところで一蘭ってinstagram などの戦略が当たり、海外からのお客さんが最近すごい多いですね！以前大阪の難波店に行ったところ、お客さんは中国人のツアー客だらけ、店員も中国人だらけで、海外に来た気分になりました（笑）
一蘭初心者の方もいるかと思うので説明すると、まずはチケットを購入します！替え玉などここで買わなくても後から買えますが、ある程度絞った方がよろしいです。私はいつもラーメンと海苔を購入します。
そしてチケットを購入すると席に通されるのですが、これがタイトルにもある「味集中カウンター」です。一蘭では基本カウンターしかなく、しかもカウンターが区切られています。味に集中してもらうためらしいです。1人でも行きやすいですね！
あと写真撮るの忘れましたが、席に着くと紙が置いてあり、麺の硬さや、チャーシューのタイプなどなど細かい味の設定を選べます！その時の気分合わせれるので便利ですね！システマチックなところが現代人に合うし、海外の人にも使い勝手いいですよね。上の写真がだいたいのシステムです！
来ましたー！真ん中の赤い部分は辛味で、最初はかき混ぜず、豚骨部分を楽しみ、食べ進めるに連れて辛味を混ぜていくのがオススメだそうです。私はあまり辛いの好きではないのですが、今回はふつうにしました。辛味無しとかもできます！
足りなかった場合には、用紙があるのでまずは記載します！前は箸袋の裏に記入でしたが変わったようですね！
記入したらお金とともに用紙を置きボタンを押すと、前のすだれが開いて追加注文できます！替え玉頼みました！
替え玉とたまごを頼みました！一蘭曰くゆで卵を食べると舌の感覚がリセットされて、またラーメンを美味しく楽しめるらしいですよ！いつも行ったらだいたいこのセットですね！ついつい頼み過ぎちゃいます)o(
書いてたらまた行きたくなってきた‥‥
一蘭と味集中カウンター！
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめ麺料理のお店に 応募されたものです。
