Chocolate chip cookies
Hello friends, how are you? As every day I am with you to share my recipes in the community, it was his turn loved by all, as is chocolate, this is one of the ingredients that always makes life in my house, for today I wanted to prepare some delicious cookies chocolate with white chocolate chips. These cookies are simply too good to eat every so often 馃榾 and in this post I will show you how to prepare them.
Hola amigos que tal, como est谩n? Como cada d铆a estoy con uds para compartir mis recetas en la comunidad, el le toc贸 el turno amado por todos, como lo es el chocolate, este es una de los ingredientes que siempre hace vida en mi casa, para hoy quise preparar unas deliciosas galletas de chocolate con chispas de chocolate blanco. Simplemente demasiado bueno est谩 galletas son para comerlas a cada rato 馃榾 y en este post les mostrare como las prepare.
Ingredients
- 150 gr of wheat flour
- 100 grams of butter
- 50 gr of cocoa powder
- 1 egg and a yolk
- pinch of salt
- white chocolate chips
Ingredientes
- 150 gr de harina de trigo
- 100 gr de mantequilla
- 50 gr de cacao en polvo
- 1 huevo y una yema
- pizca de sal
- chips de chocolate blanco
For these cookies we start by mixing the butter and sugar until these ingredients form a homogeneous and creamy mixture, at that point we will stop beating for a moment and add the egg and one yolk and continue mixing until integrated.
Para est谩s galletas comenzamos mezclando la mantequilla y el az煤car hasta que estos ingredientes formen una mezcla homog茅nea y cremada, en ese punto dejaremos de batir por un momento y a帽adimos el huevo y una yema y continuamos mezclando hasta integrar.
On the other hand we mix the dry ingredients, in this case it would be the flour, cocoa and a pinch of salt, once this is done we integrate it into the mixture by passing it through a sieve to avoid lumps, we will do this step in two parts .
Por otro lado mezclamos los ingredientes secos, en este caso ser铆a la harina el cacao y la pizca de sal, una vez hecho esto lo integramos a la mezcla pas谩ndolo por un colador para evitar los grumos, este paso lo haremos en dos partes.
After integrating all the flour, finally we add the chocolate drops, I used white chocolate but both are valid, the idea is that it has a super spectacular flavor 馃榾 take a popsicle and mix them very well, then take it to the refrigerator for about 30 minutes while the oven preheats to 180鈦癈.
Despu茅s de integrar toda la harina, por 煤ltimo le a帽adimos las gotas de chocolate, yo use chocolate blanco pero ambos son v谩lidos, la idea es que quede super espectacular de sabor 馃榾 tome una paleta y los mezcle muy bien, luego lo lleve al refrigerador por unos 30 minutos mientras el horno se precalienta a 180鈦癈.
After 30 minutes, place small balls of cookie dough on a greased tray and bake for 18 minutes. Once ready, place them on a wire rack until cool.
Pasado los 30 minutos, colocamos en una bandeja engrasada peque帽as bolas de masa de galleta y la llevamos al horno por 18 minutos, una vez listas las colocamos sobre una rejilla hasta enfriar.
After the waiting time for the cookies to cool down, I show them below. Ready to enjoy with a good cup of coffee in the afternoon 馃榾. I hope you like the result.
Luego del tiempo de espera para que se enfriaran el resultado de las galletas se las muestro a continuaci贸n. Listas para disfrutar con una buena taza de caf茅 por las tardes馃榾. Espero les guste el resultado.
FINAL RESULT
Well my friends, I hope you liked my post, thanking you in advance for visiting my publication. And may God continue to bless you. See you another time.
Bueno mis amigos, espero les haya gustado mi post, agradeciendo de antemano su visita a mi publicaci贸n. Y que Dios los contin煤e bendiciendo. Nos vemos en otra oportunidad.
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All photos were taken by my Alcatel 1v Smartphone