Gingerbread. Baking gingerbread is already a tradition.
I paint on gingerbread and come up with new designs for the gingerbread every time. And there are many more ideas. When my mother and I baked gingerbread before the new year and I shared them on my Instagram, users thought that I was selling them and wanted to buy them up from us.
Then I got a job in a pastry shop and drew on gingerbread for sale. But at home, drawing on gingerbread is more interesting, you can draw whatever you want, experiment.
Here's a simple gingerbread recipe:
Имбирные пряники. Печь имбирные пряники это уже традиция. Я рисую на пряниках и каждый раз придумываю новые рисунки для пряников. И еще много идей есть. Когда мы с мамой перед новым годом пекли пряники и я ими поделилась в своем Инстаграм, пользователи подумали что я их продаю, и хотели раскупить их у нас. Потом я устроилась в кондитерский магазин и рисовала на пряниках уже на продажу. Но дома рисовать на пряниках интереснее, можно рисовать все что хочешь, экспериментировать. Вот простой рецепт имбирных пряников:
we need: honey - 3 tablespoons; sugar - 2 tablespoons; one egg; ginger, cinnamon, 3 tablespoons (add a lot of cinnamon); flour - 1.5 cups; soda - 1 tsp; butter - 70 g.
Everything is prepared simply: Mix honey, sugar, cinnamon, ginger. Add baking soda and oil. Add egg, stir. Add flour and knead the dough.
Next, roll out the dough in a thin layer, using molds, cut out the figures
Lay out the parchment and lay out the gingerbread.
Time, about 10 minutes. Temperature: 180 degrees.
But you need to check that the gingerbread does not burn.
We draw on gingerbread: cover with glaze, then draw a drawing with confectionery paints.
нам понадобится: мед - 3 столовой ложки; сахар - 2 столовые ложки; одно яйцо; имбирь, корица можно 3 ложки (корицы добавляем много); мука - 1,5 стакана; сода - 1 ч. ; масло сливочное - 70 г.
Готовится все просто: Смешайте мед, сахар, корицу, имбирь . Добавьте соду и масло. Добавьте яйцо, перемешать. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Далее раскатать тесто тонким слоем, с помощью формочек вырезаем фигурки
Положите пергамент и выложите пряники.
Время, примерно 10 минут. Температура: 180 градусов.
Но нужно проверять, чтобы пряники не сгорели.
Рисуем на пряниках: залить глазурью, затем рисуем рисунок кондитерскими красками.