Hola mi querida familia de steemit, espero que hayan tenido una bonita semana. Yo estoy feliz y muy relajada por estar de vacaciones y estos días he tenido mucho tiempo para probar nuevas recetas y para olvidarme de la dieta. Entre todo ese intentar he inspirarme y ver nuevas ideas vi un video en Internet de unos rollitos de masa de pizza rellenos con todos los ingredientes de una pizza, se veían deliciosos así que decidi cambiar un poco esta receta para hacer un snack perfecto para estos días.
Esta es una receta que me pareció demasiado linda para las reuniones navideñas, porque cuando horneamos estos pancitos se hacen de un lindo diseño como un ramo de flores a mi parecer. Aparte que es una receta o una idea sumamente versátil que puedes adaptar a tus gustos o a los que tengas a la mano en el momento. Si quieres saber como se hacen estos pancitos deliciosos continúa leyendo esta publicación.
Ingredientes:
300 gramos de harina.
2 cucharadas de leche en polvo.
2 cucharada de mantequilla.
1/2 cucharadita de sal.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de levadura.
1 pimentón (pimiento pequeño)
1/2 cucharada de orégano.
2 tazas de queso rallado.
2 huevos.
Agua cantidad necesaria.
Preparación:
En un tazón o envase pequeño vierte la levadura, una cucharada de azúcar y 4 cucharadas de agua ligeramente tibia.Mezcla todo muy bien y tapa con un paño, sabrás que la levadura esta activada aproximadamente en 10 min cuando veas que esta burbujeante.
En un tazón vierte: el harina, las dos cucharadas de azúcar restante, la sal, la mantequilla, un huevo y la leche en polvo.
Añade la levadura activada y empieza a amasar, luego añade poco a poco agua ligeramente tibia hasta que todo se vaya compactando en una masa aproximadamente necesitaras una taza de agua pero podrías necesitar más o menos. Debes amasar hasta que no se te peque a los dedos y sea una masa lisa. Luego deja reposar en un tazón engrasado con aceite y tapado con un paño por alrededor de una hora o hasta que doble su tamaño.
Estira la masa en forma rectangular, la masa debe ser más ancha que larga para que los rollos salgan pequeños.
Derrite la cucharada de mantequilla restante y añádele el orégano. A la masa estirada añádele la mezcla de mantequilla y orégano cubriéndola toda.
Esparce el queso y el pimentón encima de la masa extendida.
Enrolla la masa y corta cada rollo aproximadamente de 4 cm de grosor. Colocalos delicadamente en una bandeja enharinada y engrasada unos al lado de los otros sin dejar espacios vacíos.Por ultimo, bate el huevo restante con una cucharada de agua y pincela cara rollito.
Hornea a 150 grados por 20 minutos o hasta que estén doraditos. Sirve recién horneados o fríos.
Listo, ¿viste lo fácil que es hacer estos pancitos? Son tan suaves y ricos. Más de uno se quedara sorprendidos por tus habilidades en la cocina porque a pesar de ser tan fáciles de hacer las personas pensaran que hacerlos te dio mucho trabajo.También, aparte de un snack tan rico son perfectos para desayunar, es que bueno ellos son perfectos en cualquier momento del día. Si esta receta de ha gustado te invito a participar en la sección de comentarios haciéndome saber tus opiniones. Como siempre te invito a seguirme si quieres leer nuevas recetas todas la semanas. ¡Hasta la próxima!
