Hoy me encontraba en casa, con una ansiedad de esas nivel dios. Cuando las mujeres queremos comernos al mundo bueno de esas. Y dije bueno, no hay mucho dinero asi que vamos a resolver.
Ingredientes:
• 300gr Margarina
• 400gr de Harina Todo uso
• 300gr de Azúcar Refinada
• 30gr de Polvo de Hornear
• 2 Huevos
• 100gr de chispas de chocolate
• 50 gr de chispas rojas
Preparación:
Hice una torrecita con los 400 gr de harina de trigo sin leudante y le hice un huequito en el medio donde agregé los dos huevos, comencé a amasarlo por aproximadamente 10minutos, luego le agregué la margarina, el azúcar y el polvo de hornear, se amasa bien por otros 10 minutos mas o hasta que no se sientan los grumos del azúcar. Y se deja reposar por 20 minutos.
Luego agregamos las chispas de chocolate y seguimos con el proceso de amasado, hasta lograr una masa grasosa y que no se pegue a las manos, cuando lleguemos a ese punto al tope donde vamos a estirar le colocamos harina para que no se pegue y estendemos la masa de nuestras galletas dejando 1cm de grosor, las cortamos, las colocamos en una bandeja previamente engrasada y enharinada y las colocamos en el horno a 180grados por 25 minutos
( Ojooo. Si las quieren bien crocantes 30 minutos)
Y luego de eso tendremos este delicioso resultado.