Resep : Nasi Tim Ayam

Selamat malam sahabat steemian yang aku sukai,,Semoga kalian sehat selalu dalam beraktivitas sehari-hari,dan bisa memberi postingan-postingan yang bagus dan baru!!

Pada malam hari ini saya akan membagikan resep Nasi Tim Ayam yang enak dan nikmat, cara membuatnya cukup gampang dan mudah.!!!

• 200 grm beras
• 700ml hingga 800ml air kaldu ayam atau sesuai selera aja (bocah maunya nasi tim yg lembek)
• 3 siung bawang putih,haluskan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak ayam,bole skip jika tak ada

• 300 grm fillet ayam,cincang kasar
• Telur ayam kampung,rebus,belah 2 sisihkan
• 1 buah bawng bombay kecil cincang
• 5 siung bawang putih,cincang
• 1 cm jahe,cincang
• 2 sdm kecap manis(bisa ditambah jika dirasa kurang pekat)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Merica bubuk sesuai selera
• Garam & gula jika diperlukan

1.ISIAN : panaskan wajan,tuangkan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih & jahe hingga layu,kemudian masukan ayam,aduk hingga berubah warna,masukan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica & gula,aduk hingga rata,masak hingga ayam matang,koreksi rasa,sisihkan
.
2.NASI : gunakan wajan bekas menumis ayam utk masak nasi,tidak usah dicuci lagi,tuangkan air kaldu,bawang putih halus,minyak wijen,minyak ayam,kecap asin & beras,aron nasi hingga airnya kering.

3.LANGKAH TERAKHIR : panaskan kukusan,siapkan mangkuk tahan panas,isi dgn telur rebus & ayam tumis kemudian timpa atasny dgn nasi aron tadi,padatkan,lakukan hingga habis,kemudian kukus nasi 40 mnt,sajikan hangat dgn irisan daun bawang.

Selamat mencoba!!!

Jangan lupa upvote and follow me @andreangocha