Ingredientes:

• 450ML agua o café fuerte colado sin azúcar
• 250grs agua
• 60grs de cacao en polvo
• 30 grs de maizina (fécula de maíz)
• 75grs de margarina sin sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

• Colocar los ingredientes en una olla (menos la margarina y la esencia)
• Llevar a fuego medio removiendo constantemente
• Apagar al espesar, añadir la margarina y esencia. Usar cuando este frio para rellenar o cubrir tortas.

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Con cariño @anajc

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