Tapai adalah makanan dari beras ketan yang difermentasi dengan ragi...
Makanan ini butuh waktu selama 2 sampai 3 hari dari proses pembuatan
Tapai ketan yang satu ini dibukus menggunakan daun bili yang memudahkan untuk memakannya.
Foto foto ini saya ambil di sebuah tempat kenduri yang menyajikan tape sebagai penganan.