Hola querida comunidad, desde hoy quiero compartir esta receta con ustedes. hace un par de meses he estado observando la actividades de cada uno de ustedes. Y la verdad, son impresionante con la receta, los colores naturales y sobre todo el encanto al postear su trabajo en casa.
Quiero felicitar a todos ustedes porque de algúna manera hicieron que me motivaran a publicar para #CREATIVECUISINE. Bueno, ahora continuó la presentación en esta hermosa comunidad. La receta que voy a preparar es torta de naranja. Una delicia que me preparaba mi mamá cuando era pequeña. Aquí primero escribiré los ingredientes
Hello dear community, from today I want to share this recipe with you. for a couple of months I have been watching the activities of each of you. And the truth, you are awesome with the recipe, the natural colors and above all the charm in posting your work at home.
I want to congratulate all of you because somehow you made me motivated to post for #CREATIVECUISINE Well, now continued the presentation in this beautiful community. The recipe I am going to prepare is orange cake. A treat that my mom used to prepare for me when I was little. Here first I will write the ingredients
INGREDIENTES:
- 250 gr harina de trigo todo uso
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Una taza de azúcar aproximado 150gr
- 3 unidad de huevo 🥚
- 3 cucharada de mantequilla líquida.
- 2 unidad de naranja 🍊 para jugo y cáscara.
- 1 cucharada de vainilla
MATERIAL PARA PREPARAR:
- Un molde de medio kilo para hornear
- Un molde para preparar masa
- Batidora manual
- Cucharita
- Rallador
- Licuadora
- Un palito para medir la consistencia de la masa
INGREDIENTS:
- 250 gr all-purpose flour
- 1 tablespoon of baking powder
- 1 cup of sugar approximately 150gr
- 3 egg unit 🥚
- 3 tablespoon of liquid butter
- 2 unit orange 🍊 for juice and zest.
- 1 tablespoon vanilla
MATERIAL TO PREPARE:
- A half kilo baking pan.
- A mold to prepare dough
- Hand mixer
- Spoon
- Grater
- Blender
- A stick to measure the consistency of the dough
Primero vamos a usar el molde para torta y agregamos mantequilla hasta colocar un poquito de harina en polvo para que la masa no se pege.
First we are going to use the cake pan and add butter until we add a little bit of flour powder so that the dough does not stick.
Ahora vamos a procesar con los ingredientes. En un molde hondo, vamos a agregar los 3 huevo y la azúcar. Normalmente uso la licuadora para moler la azúcar y así provocar que la masa sea suave y menos esponjoso. Continuamos con usando la batidora manual para mezclar.
Now we are going to process with the ingredients. In a deep pan, we are going to add the 3 eggs and the sugar. I usually use the blender to grind the sugar to make the dough soft and less fluffy. We continue using the hand mixer to mix.
Después agregamos una cucharada de vainilla, rallar la concha de naranja y exprimir hasta que tenga el jugo natural. Seguimos mezclando con la batidora en poco tiempo.
Then we add a tablespoon of vanilla, grate the orange peel and squeeze until it has the natural juice. We continue mixing with the mixer in a short time.
Ahora agregamos la harina de trigo todo uso y mezcla con el polvo de hornear. Procesamos a mezclar bien Hasta evitar grumos.
Now we add the all-purpose wheat flour and mix with the baking powder. We process to mix well to avoid lumps.
Ahora pasamos todo al molde y le damos golpesito para no dejar aire a la masa y se deforme. Y listo para hornear aproximadamente 60 minutos por 180 cc. El horno eléctrico tarda más de coinarse
Now we pass everything to the mold and we give it a little blows to not leave air to the dough and deformed. And ready to bake approximately 60 minutes for 180 cc. The electric oven takes longer to bake
Para finalizar vamos a usar un palito de madera y pinzamos en el medio, hasta ver qué la masa esté bien cocida. Mientras que la torta se este enfriando al aire libre. Vamos a cortar rueda de naranja para decorar la torta.
To finish we will use a wooden stick and pinch in the middle, until we see that the dough is well cooked. While the cake is cooling in the open air. We are going to cut an orange wheel to decorate the cake.
💟💟💟💟💟💟💟🤗
Y así terminamos por hoy. Este es la receta de mi mamá, ahora se lo presento a mi hijo de 3 años de edad. La masa tiene menos azúcar pero el sabor es exótico, por su esencia natural de la naranja 🍊 a veces se acompaña con un té de chocolate caliente o café. También se puede un baso de leche. Definitivamente parar receta casera motiva mucho para disfrutar el día.
And that’s it for today. This is my mom’s recipe, now I present it to my 3 year old son. The dough has less sugar but the taste is exotic, for its natural essence of orange 🍊 sometimes it is accompanied with a hot chocolate tea or coffee. You can also have a glass of milk. Definitely stop homemade recipe motivates a lot to enjoy the day.
Gracias por leer mi receta. No soy profesional, pero si soy madre y hija de mi mamá. Con cariño att: Alicia Rodríguez
Thank you for reading my recipe. I am not a professional, but I am a mother and my mother’s daughter. With love att: Alicia Rodríguez
La imagenes es de mi autoría | The images are of my authorship
La edición de fotos se uso en canvas y El GIF también en Snapseed | The photo editing was done in canvas and The GIF also in Snapseed