Torta marmoleada
Marbled cake
Hola, mis saludos cordiales y cariñosos para todos uds. en esta oportunidad les traigo una receta basica de la reposteria, pero realmente deliciosa, una combinacion perfecta en una misma torta que resulta sutil y muy equilibrada, la suavidad de un ponque de vainilla con unos leves toques de ponque de chocolate...
El postre ideal para merendar con una rica taza de cafe, chocolate o un vaso de leche.
Bueno, a continuación les dejo la receta paso a paso con las instrucciones, para que la realicen muy pronto, verán que es muy sencilla de realizar y su sabor sin duda les encantara, espero la disfruten...
Hello, my warm and affectionate greetings to all of you. This time I bring you a basic recipe of pastry, but really delicious, a perfect combination in the same cake that is subtle and very balanced, the softness of a vanilla cake with a slight touch of chocolate cake...
The ideal dessert to snack with a cup of coffee, chocolate or a glass of milk.
Well, here is the recipe step by step with instructions, so that you can make it very soon, you will see that it is very simple to make and its flavor will undoubtedly delight you, I hope you enjoy it ....
Ingredientes
Ingredients
- 200 grams of butter or margarine.
- 400 grams of leavening wheat flour.
- 400 grams of sugar
- 4 complete eggs
- 1 tbsp vanilla extract or vanilla paste
- 350 ml of milk
- 30 grams of cocoa
PROCEDIMIENTOS
PROCEDURES
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados centígrados. posteriormente vamos a preparar el molde a utilizar, puedes usar un molde de 26 cms o 28 cms de diámetro, esto va a depender de la altura que deseas que quede tu torta marmoleada. puedes enmantequillar con margarina, manteca vegetal o con spray antiadherente y harina.
Step 1
Preheat the oven to 180 degrees Celsius. Then we will prepare the mold to use, you can use a mold of 26 cms or 28 cms in diameter, this will depend on the height you want your cake to be marbled. You can butter with margarine, vegetable shortening or non-stick spray and flour.
Paso 2
Cernir o tamizar la harina, con cernidor o un colador de cocina común.
Step 2
Sift or sift the flour, using a sifter or a regular kitchen strainer.
Paso 3
Colocar la margarina en un envase o bowl, comenzar a batir a velocidad alta, hasta obtener una consistencia cremosa.
Step 3
Place the margarine in a container or bowl, start beating on high speed, until a creamy consistency is obtained.
Paso 4
Incorporar el azúcar y batir hasta tener una mezcla homogénea de color amarillo claro.
Step 4
Add the sugar and beat until you have a light yellow homogeneous mixture.
Paso 5
Añadir los huevos uno a uno, batir bien antes de agregar el próximo. añadir la vainilla y batir hasta incorporar completamente, añadir la vainilla.
Step 5
Add the eggs one at a time, beat well before adding the next one. add the vanilla and beat until fully incorporated, add the vanilla.
Paso 6
Empezar a incorporar los ingredientes secos, alternándolos con la leche (es decir, añadir una parte de la harina, y luego una parte de leche, volver a agregar otra parte de harina y luego otra parte de leche y así continuamente hasta terminar con ambos ingredientes). luego batir a velocidad media hasta que todo este completamente mezclado, No batir demasiado o sobre batir.
Step 6
Begin to incorporate the dry ingredients, alternating them with the milk. (i.e. add one part of the flour, and then one part of milk, add again another part of flour and then another part of milk and so on continuously until you finish with both ingredients). then beat on medium speed until everything is completely mixed, Do not over beat or over beat.
Paso 7
Sacar una taza de mezcla de la torta y colocar en un bowl aparte. Añadir a esta mezcla que apartamos el cacao y mezclar hasta que este totalmente incorporado, y tengamos una mezcla homogénea.
Step 7
Remove one cup of cake mixture and place in a separate bowl. Add to this mixture the cocoa and mix until it is completely incorporated, and we have a homogeneous mixture.
Paso 8
luego vamos a colocar la mezcla que realizamos de vainilla en el molde que teníamos previamente enmantequillado y enharinado, después vamos agregando en pequeñas porciones de manera que estas porciones queden distribuidas por toda la torta, hasta colocar toda la mezcla.
Step 8
then we will place the vanilla mixture we made in the mold that we had previously buttered and floured, then we will add in small portions so that these portions are distributed throughout the cake, to place the entire mixture.
Luego llevamos al horno por 45-60 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta este salga seco.
Dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos antes de desmoldar y servir como mejor sea de tu agrado. no refrigerar para evitar que pierda humedad y conservar en un lugar seco y fresco.
Then bake in the oven for 45-60 minutes or until a toothpick inserted in the center of the cake comes out dry.
Let cool at room temperature for 30 minutes before unmolding and serve as you like. Do not refrigerate to prevent moisture loss and store in a cool, dry place.
Esta torta es deliciosa para comer sola y acompañar tus meriendas, también bañada de algúna crema tipo drip de chocolate o decorada para celebrar cualquier ocasión importante para Uds.
Si deseas bañarla con una crema de chocolate, puedes tomar 100 grs de leche condensada, agregarle 20 grs de cacao en polvo y calentar a temperatura baja por 2 min aproximadamente, esta preparación te sirve para bañar tu torta, darle el toque perfecto y hacerla aun mas deliciosa.
This cake is delicious to eat on its own and accompany your snacks, also topped with some chocolate drip cream or decorated to celebrate any important occasion for you.
If you want to cover it with a chocolate cream, you can take 100 grams of condensed milk, add 20 grams of cocoa powder and heat at low temperature for about 2 minutes, this preparation will serve to cover your cake, give it the perfect touch and make it even more delicious.
Bueno, hasta aquí la receta de hoy, espero la hagan pronto y la disfruten, gracias por leerme y por su atención, nos vemos pronto con otra receta deliciosa.
Well, so far today's recipe, I hope you make it soon and enjoy it, thanks for reading and for your attention, see you soon with another delicious recipe.
