Hola saludos para todos, muy contenta de estar juntos en esta plataforma donde haremos postres riquísimos y fáciles. En esta mi primera publicación les traigo una receta muy práctica y deliciosa para acompañar todas sus tardes.
Galletas con chispas de chocolate. A quien no le gustan unas ricas galletas para merendar? y si tienen chocolate son mas apetitosas aun, no creen?
Bueno, a continuación les dejo la receta con el procedimiento paso a paso, espero pronto las hagan, la disfruten y la incorporen como yo al grupo de mis recetas preferidas
Hello greetings to all, very happy to be together on this platform where we will make delicious and easy desserts. In this my first publication I bring you a very practical and delicious recipe to accompany all your afternoons.
Chocolate chip cookies, who doesn't like some delicious cookies for a snack, and if they have chocolate they are even more appetizing, don't you think?
Well, here is the recipe with the step by step procedure, I hope you make them soon, enjoy them and incorporate them as I do to the group of my favorite recipes.
Galletas con chispas de chocolate
Chocolate chip cookies
INGREDIENTES
INGREDIENTS
- 3 cups flour
- 1 cup sugar
- 200 grs S/S margarine
- 2 medium eggs
- 2 teaspoons vanilla
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon carbonated sugar
- 100 grams of chocolate drops
PROCEDIMIENTOS
Paso 1
Cernimos la harina para evitar que en la mezcla aparezcan grumos o partículas que no deseamos en nuestra preparación final. sobre la mesa debidamente limpia, colocamos la harina, agregamos el azúcar, la sal y el bicarbonato, hacemos un orificio en el centro en forma de volcán.
PROCEDURES
Step 1
Sift the flour to avoid lumps or particles that we do not want in our final preparation. Sift the flour to avoid lumps or particles that we do not want in our final preparation. On the table properly cleaned, place the flour, add the sugar, salt and baking soda, make a hole in the center in the form of a volcano.
Paso 2
Agregamos los dos huevos completos (clara y yema) posteriormente agregamos la vainilla
Step 2
Add the two complete eggs (white and yolk) then add the vanilla.
Paso 3
Añadimos la margarina, que debe estar a temperatura ambiente
Step 3
the margarine. Add the margarine, which must be at room temperature.
Paso 4
Unimos todos los ingredientes hasta que estén totalmente mezclados, posteriormente agregamos las gotas de chocolate y unimos de nuevo, pero tratando de no amasar tanto o no imprimirle tanta fuerza al amasado, para no activar el gluten y las galletas no queden duras.
Step 4
Add the margarine, which must be at room temperature. We join all the ingredients until they are completely mixed, then add the chocolate drops and join again, but trying not to knead so much or not to print so much force to the kneading, so as not to activate the gluten and the cookies are not hard.
Paso 5
Una vez lista la masa, la llevamos a la nevera por un lapso de 30 min aproximadamente como mínimo, antes de utilizar la masa para hacer las galletas, posteriormente la sacamos de la nevera y con una cucharita mediana como medida tomamos porciones de masa, redondeamos con las manos y colocamos en una bandeja previamente enmantequillada o con papel parafinado o para hornear.
Step 5
Once the dough is ready, we take it to the refrigerator for at least 30 minutes, before using the dough to make the cookies, then remove it from the refrigerator and with a medium spoon as a measure we take portions of dough, round with your hands and place on a tray previously buttered or with greaseproof paper or baking paper.
Paso 6
Precalentar el horno a 180°C (350ºF) hornea 15-20 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén dorados. Deja enfriar 4 minutos antes de retirar de la bandeja. Retira y deja enfriar sobre una rejilla.
Step 6
Preheat the oven to 180°C. Preheat the oven to 180°C (350ºF) bake 15-20 minutes or until the edges of the cookies are golden brown. Let cool 4 minutes before removing from pan. Remove and cool on a wire rack.
Prepara un delicioso vaso de leche y a disfrutar las galletas con chispas de chocolate, veras que se convertirán en una de tus recetas preferidas.
Espero que prueben esta receta y de su agrado, nos vemos en una próxima publicación donde estaré realizando otra deliciosa preparación.
GRACIAS POR SU ATENCION, NOS VEMOS PRONTO
Prepare a delicious glass of milk and enjoy the chocolate chip cookies, you will see that they will become one of your favorite recipes.
I hope you try this recipe and like it, see you in a future post where I will be making another delicious preparation.
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION, SEE YOU SOON
Fotografías de mi propiedad tomadas con mi Tecno Camon 16
Photographs of my property taken with my Tecno Camon
