After posts about crocodiles and birds, I had an irresistible desire to post some kind of meal picture. I rummaged through my photo archive and found a shot that I haven't posted on my blog yet. The picture was taken in one of the taverns of the island of Corfu in Greece. Lamb stew in a pot! In Greek, this dish is called kleftiko, and every chef in Greece cooks it differently. In my case, French fries and garlic sauce were added to the potted meat stew. It was all stunningly delicious (and incredibly high in calories). I hope you're hungry by now.
После постов о крокодилах и птицах, у меня возникло непреодолимое желание запостить какую-нибудь картинку с едой. Я покопался в своём фотоархиве и нашел снимок, который я ещё не публиковал в своём блоге. Картинка была сделана в какой-то таверне острова Корфу в Греции, вряд ли я сейчас вспомню в какой. Тушёная баранина в горшочке! По-нашему, это должно быть жаркое, но это не жаркое. По-гречески это блюдо называется клефтико, и каждый повар в Греции готовит его по-разному. В моём случае, к тушёному мясу в горшочке добавили картошку фри (в греческих тавернах очень любят туристам подсовывать картошку фри) и чесночный соус в какой-то зеленюшке. Всё это было охренительно вкусно (и невероятно калорийно). Надеюсь, вы уже проголодались.
Corfu, Greece.
September, 2014.
...
@alexanderfluke's pics 