Hi liebe Community,
so die Sonne hat sich verabschiedet. Morgen pünktlich zum Herbstanfang soll es ja wesentlich kühler werden und regnen.
Heute gibt es eine Schweinefilet-Pilzpfanne mit Sahnesauce, das geschnetzelte Filet schön salzen und pfeffern und kurz mit einer Zwiebel kross anbraten, dann die Pilze dazu und weiter anbraten, mit einem Schuss Wein ablöschen und mit einem viertel Liter Sahne aufgießen.
Als Beilage gibt es frische Spätzle kurz in einer Pfanne mit Butter angebraten und einen leckeren Feldsalat.
Habt alle noch einen schönen Sonntag :)
Liebe Grüße Alexa