Durian atau bahasa kerennya sering disebut duren merupakan buah yang memiliki aroma yang sangat tajam tapi memiliki rasa yang sangat lezat.

Ada beberapa daerah di Aceh yang terkenal dengan durian yang enak, seperti daerah Tangse di Aceh Pidie, daerah Sawang di Aceh Utara, daerah Lamno Aceh Jaya dan juga daerah Takengon.

Bahan baku dari durian bisa diolah menjadi berbagai masakan. Biasanya di Aceh durian diolah menjadi bahan selai untuk timphan, dan juga menjadi bahan olahan untuk makanan pulot atau bulukat (ketan) yang dibuat menjadi kuah.

Peunajoh Aceh kuah ketan ini terbuat dari santan yang dicampur dengan durian dan ada juga yang menambahkan dengan gula aren. Untuk lebih detail cara olahnya mungkin kawan steemian kita kak @silvia bisa menjelaskan proses pembuatannya.

Menikmati pulot atau ketan dengan kuah duren ini sangat cocok dinikmati dimusim hujan karena duren bisa membuat badan kita menjadi hangat.

Biasanya jajanan seperti ini sering kita jumpai dipasar tradisional. Namun untuk saat ini makanan ini bisa didapat diwarkop - warkop modern yang ada dikota Juang Bireuen.

Salam Damai

Follow and upvote @albertjester