El caviar es un aperitivo muy deseado y costoso ya que su precio es muy elevado..
Pero porque es deseado?
El caviar son los huevos de las variedades peces belugas, esturion ruso y sevruga ( que habitan en el mar negro y el mar caspio) estas tres son las mas caras y auntenticas.. Porque hay variedades de caviar ya elabarados de huevos de salmon, bacalao,mujol,etc
Cuanto llega a valer un kilo de caviar hoy en dia?
Bueno el kilo de cualquiera de las especies ya mencionadas ronda entre los 15.000 a 16.000 $
Ahora bien vale la pena probar o gastar tanto por el caviar?
Pues a mucha gente le gusta pero otras muchas les parece algo absurdo y tonto gastar tanto por una comida o huevas de peces "feas".
El precio del caviar no es por el sabor, sino por lo dificil que es encontrar los peces, ya que como siempre los humanos estamos extinguiendo las especies, pues logicamente si estan comiendose los huevos no hay como nazcan mas peces esturiones y demas, y como el precio es elevado cada vez mas, los cazadores o personas que se dedican a extraer los huevos se motivan mas a cazar por su bien , sin pensar en el daño que hacen..
Bueno amigos! Espero y les haiga interesado el post.. Dios los bendiga
