Las pizzas son parte de mi comida/aperitivo/desayuno/almuerzo/cena FAVORITO!! Me encanta el aroma del orégano cuando salen las pizzas del horno. La textura de cada pizza son deliciosas. En el día de hoy te muestro como hacer unas pequeñas y fáciles de hacer; incluso con los más pequeños.
Principalmente tomamos 500 Gramos de Harina de trigo cernida en forma de volcán, sobre una superficie plana y súper limpia.
Agregamos en la parte de en medio 15gramos de levadura seca, seis cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal (sin tocar la levadura porque evitaría que ésta se active)
60 ML de aceite de oliva de palma
Agregamos 250ml aproximadamente de agua tivia
Deja reposar 5 minutos.
Amasamos hasta que tenga consistencia elastica
Se coloca en un bold, se tapa y se deja reposar hasta fermentar. Debe duplicar su tamaño.
Estiramos la masa con un rodillo encima de una base plana.
Luego de estirar tomamos un cortador y realizamos las formas redondas de nuestras mini-pizzas.
Añade un poco de salsa para pizzas o pasta de tomate
Añade queso y jamón y pizcas de orégano.
Hornea a 200° por 15 minutos y listo!!.
