Hola querida comunidad, Dios me los bendiga a todos. Continuando con la berenjena, en esta oportunidad le quiero compartir un rico batido que me ense帽贸 a prepara mi suegra.
Esta #receta es para dos vasos y los ingredientes son los siguientes:
- 1 berenjena grande.
- 3 cucharadas de az煤car.
- 1 cucharadita de vainilla y canela al gusto
- 1/2 L de agua.
Despu茅s de pelar las berenjenas, las piqu茅 en trozos cuadrados. las coloqu茅 en una olla y llev茅 a la cocina por media hora aproximadamente, hasta que estaban blandas y de color oscuro.
Luego que se enfriaron un poco las coloqu茅 en la licuadora y agregu茅 el agua, junto con los dem谩s ingredientes. licu茅 muy bien y serv铆 mi rico batido.
Les animo a que lo hagan en verdad es muy rico, la primera vez que lo prob茅 lo relacion茅 con el carato de ma铆z, muy conocido en los llanos de Venezuela.
Si te gust贸 espero tu voto. Hasta la pr贸xima.
Todas las fotos son propiedad de la autora.