Planting bitter leaf is a good choice i made. Such a leaf is very good for cooking of soup. In Nigeria, we the Igbo tribe values bitter leaf. Taste of bitter leaf is what makes it more valuable in Igbo land. I'm not making any mistake by saying that bitter leaf is good for soup because such a leaf is used for cooking of all kinds of soup. In most events such as white and church wedding, burial ceremonies, etc. used to cook her entertaining soup with bitter leaf. If I tell you that most people doing events used to come to my place to seek for permission from me so that they can plug bitter leaf from my little garden.
Bitter leaf is very bitter when fresh and it's not adviceable to use it to cook soup without squeezing the leaf to reduce it's bitterness. Bitterness of such leaf is recommended that it can stop stomach pain when the water is taken. Bitter leaf is a very strong plant 鈽橈笍 fit to survive different soil and its environment.
How is bitter leaf planted
I planted my bitter leaf in a rainy season because it's used to germinate and grow very fresh. Planting bitter leaf I allowed an old leaf tired 馃槱 of producing fresh leaf but produces more of its seed for planting of new ones. From the seed produced from an aged bitter leaf, I'll plug them and spray them under the sun 馃尀 for days. The seed will become black in color and good for planting.
It took the aged bitter leaf dried seed to my farm and then use a knife to open a cultivated soil. Pour four of bitter leaf seed and cover with sand.
How bitter leaf is used for cooking of soup
To get bitter leaf prepared for soup, there are certain criteria to follow. Such criteria are followed to avoid its bitterness.
I plug bitter leaf from my garden, wash them with clean water. As done from washing, I squeeze the leaf into pieces to make its bitterness reduce. I added water in a cooking pot 馃嵅, add soup ingredients and allow for proper boiling before the bitterly. Bitter leaf is last to add for cooking soup.
SPANISH LANGUAGE TRANSLATION
Plantar hoja amarga es una buena elecci贸n que hice. Esta hoja es muy buena para cocinar sopa. En Nigeria, la tribu Igbo valora la hoja amarga. El sabor de la hoja amarga es lo que la hace m谩s valiosa en la tierra Igbo. No me equivoco al decir que la hoja amarga es buena para la sopa, porque se utiliza para cocinar todo tipo de sopas. En la mayor铆a de eventos como bodas blancas y religiosas, ceremonias de entierro, etc. se suele cocinar su entretenida sopa con hoja amarga. Si les digo que la mayor铆a de la gente que hace eventos sol铆a venir a mi casa a pedirme permiso para poder enchufar hoja amarga de mi peque帽o jard铆n.
La hoja amarga es muy amarga cuando est谩 fresca y no es aconsejable utilizarla para cocinar sopa sin exprimir la hoja para reducir su amargor. El amargor de dicha hoja se recomienda que puede detener el dolor de est贸mago cuando se toma el agua. La hoja amarga es una planta muy fuerte 鈽橈笍 apta para sobrevivir en diferentes suelos y su entorno.
**驴C贸mo se planta la hoja amarga?
Plant茅 mi hoja amarga en una temporada de lluvias, ya que se utiliza para germinar y crecer muy fresco. Plantar hoja amarga dej茅 una hoja vieja cansada 馃槱 de producir hoja fresca pero produce m谩s su semilla para plantar nuevas. De la semilla producida de una hoja amarga envejecida, las taponar茅 y las rociar茅 bajo el sol 馃尀 durante d铆as. La semilla se volver谩 de color negro y buena para plantar.
Tom贸 la semilla seca de hoja amarga envejecida a mi granja y luego usar un cuchillo para abrir un suelo cultivado. Vierta cuatro de semilla de hoja amarga y cubrir con arena.
C贸mo se utiliza la hoja amarga para cocinar sopa
Para preparar la hoja amarga para la sopa, hay que seguir ciertos criterios. Dichos criterios se siguen para evitar su amargor.
Recojo las hojas amargas de mi jard铆n y las lavo con agua limpia. Una vez lavadas, las exprimo en trozos para reducir su amargor. Pongo agua en una olla 馃嵅, a帽ado los ingredientes de la sopa y dejo que hiervan bien antes de a帽adir el amargor. La hoja amarga es la 煤ltima en a帽adirse para cocinar la sopa.
