在家里的时候每天都有婆娘给弄好吃的，特别是这几年婆娘对于吃的更是要求更好了。
每次在家里的时候，婆娘都会弄一些我爱吃的食物，除了海鲜之外就在米饭上做手脚。
没吃我都是在家里吃得舍不得出门做事。像今天婆娘又在家里搞好吃的，还不忘拍了照片给我看看。
看得我的眼泪不自觉的从嘴边留下来。这样的饭我们汕头叫柯饭。那叫一个好吃了得。
食材不是一般的对。主打的就是一个往死里整。只要嘴巴能动的都吃得停不下来。
来看看今天婆娘今天做的柯饭。或许你也可以在家里整一次。真的很好的 。
第一步要做的就是把大米淘洗干净之后放到电饭煲里煮，和我们平时一样做就可以。
唯一不同的是要在米饭里面加上少量的盐。这盐可是最后的精华。灵魂一样的存在。
鱿鱼切成条，然后用油炸一下，看个人口味。可以炸熟了就好，也可以炸到变成浅黄色（这样更香）
第二食材是五花肉，这是唯一不可缺少的食材。一定要炸到变黄色，
炸出来的油要和米饭伴到一起。那样吃起来才香。
第三个食材是肉饼，这个是南方经常看到，在北方可能不常见，如果没有的话可以用香肠代替。
只要是味道要好吃。也是炸到黄色就可以。
第四个食材是香菇，香菇一般都是买干香菇，这种香味更浓一些。泡软后切成小块。
也是用油炸成金色的就可以了。
第五个食材是包菜，这个像平时我们炒菜一样就可以。没啥神秘的。
第六个食材是红萝卜，这是婆娘喜欢搞的，这也是我怀疑是不是所有女人都喜欢在食材上选用红萝卜。
第七个新鲜的虾。虾买回来之后放到冰箱里冰镇半小时然后剥壳会很好剥。虾壳处理完之后炒熟即可。
第八个食材是土豆，切成骰子大小就可以了，也是用油炸到熟了就可以。
最后是灵魂配料。香菜和葱花。这两种在米饭开锅的时候趁热撒到米饭上就可以，一下就熟了。
用大锅把这些食材全部搅拌好，别忘了把煎五花肉的油也一起伴到米饭里去。
这样一道美味的汕头柯饭就完成了。其实我还有一样不敢告诉婆娘，鱿鱼要用干的会更好。
之所以不敢告诉她是怕这败家婆娘吃得生活费都不够吃。那就完蛋了。
