今天在群里看到友哥
说起荔枝，大家一下子就会想到唐代杜牧的《过华清宫绝句三首》里面的两句诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
这句诗讲的是：为了让杨贵妃吃到新鲜荔枝，宫里派人快马加鞭从南方运送，一路尘土飞扬，旁人只看到这急促的景象，却不知道是为了博妃子一笑。
这首诗也说明了荔枝好吃，但不易储存，保质期太短。
前些年，弟弟在六月初去荔枝园采摘，给我们邮寄过来，当时觉得温度不算高，加之里面加冰块了，用顺丰快递邮寄过来，第三天到我家，中间只隔了一天。收到后，发现荔枝全都坏了，出水了，只能扔掉。从那以后，我们再也不让他邮递荔枝了。路上坏掉，可惜了。
今年老太太回重庆了，看到弟弟家吃荔枝，她又惦记我们，非得让我弟弟买一些给我们邮寄过来。前几天刚好弟弟和同事去泸天化出差，到泸州办完事之后，回来的时候专门去合江荔枝园采摘。采摘完了之后，直接加冰袋装箱，顺丰生鲜快递发货，当天邮寄走，第二天就到我家了。这次收到只坏了两个，赶紧放冰箱冷藏。
无论什么快递包裹，只要是快递包裹一到家，我家“涨停”会第一时间跑过把快递包裹的四周都闻一遍，先检查一下，然后开始动爪子开始拆快递，最后发现不是她的东西，自己乖乖离开。一旦发现是她的吃的，那必须是先尝尝。
弟弟说，今年荔枝价格暴跌70%，商家手里一堆货。今年大家都实现荔枝自由了。荔枝价格暴跌原因有两个：一是荔枝旺季大丰收，产量同比激增37.5%，二是荔枝保质期短，卖不掉容易坏，只好打折促销。目前普遍价格已经从每斤十几元，降到了每斤五六块，以前顶多买三五斤尝尝鲜，现在买上一筐10斤装也才五六十元，终于实现荔枝自由了!
弟弟快递过来的荔枝是熟透了的，果皮薄如蝉翼，果肉雪白透亮，牙齿轻碰就挤出蜜一般的汁水。冰镇后更是一口入魂！冷藏锁鲜的荔枝，剥开后，咬一口，荔枝汁水冰凉清甜，暑气瞬间消散。核小肉厚汁水多，颗颗饱满。
弟弟快递了好大一箱，可能有十多斤，吃不完的，我把荔枝冻上了。冷冻荔枝不仅能延长保存时间，还能带来独特的口感。
冷冻时，去壳去核，放入盐水中浸泡一会儿，然后装进袋子或保鲜盒，放入冰箱冷冻3小时左右至变硬即可。未完全解冻的荔枝口感更像冰淇淋，无冰碴、冰凉且丝滑。完全解冻后，其风味更足，能还原新鲜荔枝的八九成以上。
吃冷冻荔枝的时候要注意一下：先将荔枝从冷冻室取出放到冰箱冷藏室解冻，口感会更好。解冻后应在两小时内食用完毕，且不能再次冷冻，若出现酸味或酒味，说明荔枝已经变质，不能再吃了。
虽然我们身在异乡，每到一个季节都能品尝到家乡的水果，也是小时候的味道。
老公的家乡在重庆市梁平区。梁平柚是重庆的特产。据说，梁平柚已经栽培超过200年了。梁平柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为“中国三大名柚”。老公家前后院种了不少，每年十一月份柚子成熟的时候，孩子她大伯陆续给我们邮寄，一般要邮寄三次，每年都要吃到春节之后。
每年六月份在李子成熟的时候，孩子她二姑每年都会给我们邮寄两箱巫山脆李。巫山脆李与普通李子相比，它果皮更薄，轻轻一咬即破，果肉脱骨，果肉很厚。口感更脆，清脆爽口。甜度也更高，咬下一口，甜蜜清香的李子味瞬间在口中散开。巫山脆李，果子还大，真的好吃。我们家是百吃不厌。
到中秋节石榴成熟的时候，孩子大姑给我们邮寄来两大箱软籽石榴。软籽石榴不涩口，个个香甜多汁，性急的人可以抓一把扔进嘴巴里，也不用吐籽哟。
亲人们寄来的不仅是水果，还有对亲人的惦记和想念。我们吃着家乡的水果，里面还有我们对家乡以及亲人的思念。
