养生在于生活中的方方面面，养生有时候代表着自律，自律代表着自由。“民以食为天”，对于吃，老百姓看的那是非常的重要。
随着人们生活水平地不断提高，人们在吃的方面不仅要求花样多，而且还要吃的色香味俱全，吃的绿色健康。
那么在吃的方面应该如何养生呢？其实在吃的方面，我们应该做到的是温阳补身，所以今天我为大家推荐一道在养生方面非常不错的菜肴。
我推荐的这道菜肴叫做“红枣枸杞丹参莲子鲜鸡汤”，这道菜具有补充身体流失的阳气，为身体快速补血，活血化瘀，温阳补身的作用。在这道菜肴中，红枣枸杞莲子丹参鸡肉性属阳，在活血化瘀，补充身体血液方面具有很好地功效，而莲子性属阴，可以很好地温阳。
这道菜肴中必须要有莲子，因为红枣枸杞莲子丹参鸡肉在一起之后就会显得非常的热，如果没有莲子的加入。食用的人很容易因为太补了，阳气过盛导致流鼻血，上火。
通过饮食养身，一定要做到阴阳平衡，所以在食材搭配上形成一个温阳的状态是比较好的。
在做法方面其实很简单，具体步骤如下
食材
- 新鲜的鸡肉
配料
- 7颗红枣
- 适量枸杞
- 7颗莲子
- 10根丹参
做法
- 现将莲子洗净，然后单独煮熟
- 将鸡肉洗净，先通过中火煮至10分钟，然后去汤留下鸡肉【去除鸡肉的腥味，血沫】
- 然后将鸡肉放入汤锅中，放入准备好的配料【红枣枸杞莲子丹参】
- 用中火煲汤30分钟，根据自己的情况放入适量的盐和味精，然后慢火煮至10分钟
- 煮至好之后，先不要揭开锅盖，先留温5分钟
这里没有用到生姜，因为生姜属于腥物，容易扰乱身体的正气。这道菜肴比较适合女性食用，特别是月经不调，在坐月子的女性，同时也适合阳气不足的人食用。
如果精心制作的话，这会是一道非常鲜美的菜肴哦，不仅美味可口，还是养生的佳品。