在中環吃藥膳養生麵

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昨天中午去了中環剪頭髮,飯後當然要在中環找點吃的。

中環不愧是辦公日中香港最繁忙的地方,午飯時間人多得不得了,本來我是不願意排隊及等的人,但這個環境下除非離開,也只有等了。這次看中的是和安里的一間餐廳,和安里是一條小巷,位置在蘭桂坊下面一點點,不知何時開始,這小巷的地舖已全是食店,變成食街。

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雖是南方人,但我最愛吃的是面,所以我看中了這間馬祖台灣養生湯麵館,我也不知店名為何這樣叫,相信開店的人本來是住在台灣馬祖吧,本來我都不知道這店,網上一看原來已經開了五間分店,在香港的飲食點評網更是排高位。

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既然來了就試試吧!大約下午1點15分到,等了15分鐘約1點半入座,中環這店很少,地下得幾張桌子,不知道閣樓是多大呢?無緣入內看一看。

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作為雞的愛好者,我最愛雞,自然要點這個蟲草花藥膳農場雞米線,它是有飯和米線選擇的,雖然我不知道為何馬祖也是吃米線,我想這是迎合香港人口味?但我喜歡。

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真的是濃濃的藥材味,當然不是苦茶的那種味,是甘甘的那種,我不太懂湯料,這裡應該有無花果和杞子吧?另外還有木耳。先來一口湯進口,很濃,不過對我來說太濃了,有點咸,但相信對一般人來說是剛剛好的。驚喜的是雞竟然有小雞腿和雞翅,這在香港是很少見的,上網一看,原來它是每碗都有,血本下得不少呀。

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雞肉挺嫩,雖然吃不出是否真的農場雞,但湯我就真的喝不了,我口味太清淡了,這湯我不行。愉快一餐很少過去,這麵線加飲品一共是港幣$77,在中環算是正常不貴了。

吃過飯後,又要上班了。