昨天，去了一間叫馬六的星馬餐廳吃飯。我不知道新加坡和馬拉菜的分別大不大，不過在香港很少有純新加坡或純馬拉餐廳，都是混在一起的，但這次，這餐廳還混了一個泰國菜。
坐下來先掃碼點餐，我很自然先看一下套餐的部份，然後見到一道菜叫排骨山，排骨山？就是用排骨堆砌成山那麼高那道菜吧，我幾個月前才在泰國吃過，的確挺有趣的。泰國？排骨山不是泰國菜？為什麼在星馬餐廳會看到？先不理了，點一個看看。
說是說排骨山，但沒有堆到山一樣高，不過這是一人套餐，這份量還是差不多了。然而當我要吃的時候就覺得有點麻煩了，因為我還有碗飯。我記得之前在泰國吃的排骨山真的是山那麼高，是幾個人一起吃的：
那時候是在曼谷的Jodd Fairs吃的，是一個室外地方，周圍的人都是一起戴上手套手撕一條骨就啃。不過這次不同，因為有一碗飯，我就在想難道我手撕一塊肉，再用手拿筷子吃一口飯？那筷子就會全是汁了，雖然都沒什麼問題，但我就是最得有點奇怪。終於，我還是決定先用筷了夾出一些肉碎，一口肉碎一口飯先把飯吃完。
把飯吃完後終於可以吃肉了，但由於餐廳環境，我都不太方便大大力把骨頭撕開，免得汁就濺到旁邊桌子的小姐姐，我只好慢慢把骨頭撕出來，小口小口的啃，也不像在曼谷那麼豪邁的大口啃。
最後，我總結了一點：吃這個菜，很看什麼環境。
