대장에서 식이섬유와 유사한 역할을 해 장을 건강하게 하고
각종 질병을 예방하는 저항성 전분이 풍부, 고구마나 찬 쌀밥과 비슷한 효과
닭가슴살 : 단백질
그리고 이렇게 먹기
다양한 걸 쉽게 먹을 수 있는 식단이 뭐가 있을까 생각하다가 찾아낸 게 월남쌈입니다. 채소는 사온 날 써는 게 번거롭지만 한 번 썰어서 냉장고에 넣어놓으면 필요할 때마다 꺼내 먹을 수 있고, 다 떨어진 것만 채워놓으면 됩니다. 라이스 페이퍼는 따뜻한 물만 있으면 먹을 수 있죠. 탄수화물 섭취를 아예 끊는 건 몸에 해로워서 권하지 않습니다. 대신 최소한으로 줄일 수 있는 좋은 방법이죠. 저항성 전분은 몸에 좋기도 하고요. 채소를 고루 섭취하는 게 쉽지 않은데 이 방법이 꽤 유용합니다. 맛 없는 닭가슴살도 쉽게 먹을 수 있고요. 다 합쳐봐야 칼로리도 얼마 안되죠. 위에 올린 재료 말고 게맛살이나 훈제 연어, 무순... 재료는 입맛에 맞게 추가하고 바꿀 수도 있습니다. 다이어트식으로 월남쌈을 추천해봅니다. :)
@akuku 님의 ' 6월 한달 다이어트 프로젝트'와 함께 합니다.