En kolay ve pratik böreklerden biridir milföyle yapılan börek. Her türlü iç malzemesini kaldırır. Damak tadınıza göre peynirden sosise, kıymadan patatese, zeytine vb. Her türlü malzemeyi kullanabilirsiniz. Ön bilgimizi verdiğimize göre:)
Tarifime geçiyorum,
Gördüğünüz üzere milföy hamurumuz hazır.
Beyaz peynirimiz,
Malzemelerimiz bu kadar, işçiliğe biraz emek verelim o zaman.
Oda sıcaklığında donu çözülen hamurumuzu şekildeki gibi kesiyoruz. Orta kısım iç harcımıza rezerve:)
Daha sonra bir sağdan bir soldan kestiğimiz parçaları saç örgüsü gibi birleştiriyoruz.
Aynı işlemi uyguladığımız tüm hamurlarımızı fırın tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurtamızı sürüp önceden ısıttığımız fırında 20-25 dakika 220 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Gece gece ne böreği? derseniz, kızın okulu sabahtan olunca hazır olsun dedim.
İyi geceler:)