Herkese merhaba 👋
'Bugün ne pişirsem?' diye düşündüm ve en partiğinden 10 dakikada fırında tavuk patates tarifi yapmaya karar verdim.
Çok sevgili tavuksever arkadaşlar için hemen paylaşıyorum tarifini.
Malzemeler:
6-8 adet kemikli tavuk pirzola
3 adet orta boy patates
Bir yemek kaşığı salça
Bir diş sarımsak
İki yemek kaşığı zeytinyağı
Bir paket sıvı krema
Kekik
Toz biber
Pul biber
Karabiber
Tuz
Boş bir kaba sarımsağı rendeleyip, salçayı, zeytinyağını, tuzu ve baharatları koyup karıştırdım.
Tavukları yıkayıp kaba aldım.
Üzerine sıvı kremayı ilave ederek iyice karıştırdım.
1 saat kadar dinlendirmek üzere buzdolabına koydum.
1 saat sonra tavukları çıkarıp fırın poşetine yerleştirdim. Torbayı bağladıktan sonra üzerine kürdan ile delikler açtım.
Patatesleri iri doğrayıp tavukları aldığım kaba koydum. Kalan sos ile iyice karıştırdım.
Patatesleri de ayrı bir fırın poşetine yerleştirerek poşeti bağladım, üzerini kürdan ile deldim.
Tavukları ve patatesleri 180' fırında 45 dakika pişirdikten sonra poşetlerin üzerini açarak üzeri kızarana kadar fırında beklettim.
Pilav ile servis ettim.
Afiyet olsun ...