Mutlu pazarlar (!) Olamadı ne yazık ki..
Bugün direksiyon sınavından kaldım, çok üzgünüm..😔 Dün ne kadar güzel bi gün geçirdiysem, bugün de o kadar sinir bozucuydu.
Neyse ki kayda değer bişey oldu yinede; @bottomless1905 kardeşimin maçı vardı ve kazandılar. Trabzonspor 4 - 3 İstanbul Akademi 🏆
Onları tebrik ediyoruz. 👏👏
Maçtan sonra kendimizi eve attığımız gibi, mutfağa girdim. Stres, üzüntü sonrası terapi olsun diye..
Belki de daha çok acıktık diye, bilemiyorum. 😌
Yemeğimizin adı Çingene Yahnisi imiş, annem öyle diyo. Biz çok severiz, belki sizde seviyosunuzdur, çok lezzetli. 😍
Öncelikle malzemeleri yazayım..
Mantar
Domates
Biber
Havuç
Patates
Soğan
Salça
Sıvı yağ
Tavuk veya et
Tuz
Karabiber, pulbiber, kimyon, köri, kekik, reyhan
İlk olarak eti-tavuğu önden bi haşlıyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavurmaya başlıyoruz. Hemen arkasından doğradığımız mantar, domates ve biberlerimizi de atıyoruz. Bi süre kavuruyoruz. Sonrasında eti-tavuğu, patatesi ve havucu da atıyoruz. Baharatlarını ve suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Havuçlarımız pişince yemeğimiz servise hazır demektir.
Yanına da şöyle miss gibi et-tavuk sulu bi pilav ve ayran.. 😋
Bu yemek yapma işi bana iyi geliyo. Sabahtan kaçan keyfim yerine gelmeye başladı çok şükür.
Burdan sevgili eşim @by-yesilbag a desteklerinden ötürü tekrardan teşekkür ediyorum, hepinizin huzurunda. Çok mahcup oldum. Ama telafi edicem Allahın izniyle..
Arkadaşlar hala Türk topluluğu olarak birbirimize yardım ve destek sağladığımız discort kanalımıza katılmadıysanız şimdi tam zamanı. Birlikte öğrenmek ve büyümek için hepinizi bekliyoruz. https://discord.gg/6QGRtKG