Bu ara biz gece kuşu olduk, akşam yatmaz sabah kalkmaz'lardan olduk. 😄
((Sizlerden ayrı düştük, steemiti özler olduk.😢))
Saat itibariyle Pazar gününe girmiş bulunmaktayız ve ben de sizlere ailece güzel bi pazar kahvaltısında yiyebileceğiniz şahane bi börek tarifiyle geldim.
Tabii biz cumartesi kahvaltısında yaptık bunu ama olsundu, yine de haftasonuydu, yine de keyifliydi. 😌
Pizza Börek 😍
Malzeme diye tek tek sıralamıycam. Yapılışıyla anlatıcam bu sefer.
Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Soyduğumuz domatesleri küçük küçük doğruyoruz. Biberleri doğruyoruz. Sucukları doğruyoruz. Ve son olarak kaşar rendeliyoruz. Sonra hepsini bi kapta karıştırıyoruz.
Bunlar benim koyduklarımdı. Siz isterseniz kaşar peynir yerine beyaz peynir de koyabilirsiniz, hatta zeytin falan bile. 😊
Yağlı kağıt serdiğimiz yada yağladığımız tepsiye hazır yufkanın bi tanesini yayıyoruz. Üzerine yağ ve süt karışımı sürüyoruz. Bi tane daha yufka koyup yine karışımı sürüyoruz. Ve sonra bir kez daha aynı işlemi yapıyoruz. Sürdükten sonra iç harcımızı döküyoruz. Kaşar az gelecektir, hemen biraz daha rendeliyoruz bolca. 😉
Sizce de tam bir pizza gibi değil mi? 😍
Bunun üzerine yine 2 kez yufka ve karışım ikilisini uyguluyoruz. En sonunda tepsinin kenarından sarkan yufka kenarlarını böreğin üzerine kapatıyoruz.
Yağlı sütlü karışıma bide yumurta sarısı koyup, çırpıp, böreğin üzerine sürüyoruz. Susam ve çörek otu ile süsleyip fırına veriyoruz. 😊
Ben bunu bu şekilde akşamdan yaptım. Sabah kalkıp direkt fırına koydum. Kahvaltıya sıcak sıcak çok güzel oldu. 😋
Yarım tepsiyi 5-6 kişi bitirdik. 😅
Pişerken bi de bi güzel kabardı ki görmeyin. Ki zaten göremediniz. O sıra kahvaltı telaşesi yüzünden resim çekemedim. 😂
Ama sonra sündü, söndü, incecik kaldı. Tadı değişmedi tabii. Nefis bişey yaa.. 😍
Hele bide misafiriniz varsa hem pratik, hem lezzetli, hem bereketli. İster kahvaltıya, ister pikniğe, ister akşam çayına. Hepsine yakışır bi tat. 😊
Arkadaşlar hala Türk topluluğu olarak birbirimize yardım ve destek sağladığımız discort kanalımıza katılmadıysanız şimdi tam zamanı. Birlikte öğrenmek ve büyümek için hepinizi bekliyoruz. https://discord.gg/6QGRtKG