El día de ayer fui a deleitarme de un rico “Pozole”, es una comida típica del Estado de Guerrero, méxico y en otros estados de la república mexicana como Nayarit,Jalisco,Sonora,Guanajuato. Es una costumbre, que puedes degustar los dias jueves.Está hecho a base de granos de maíz hervido y es condimentado con cebolla, ajo, orégano, comino, puedes agregarle carne de cerdo o pollo. Es acompañado con botana, aguacate, chicharrón, rábanos, tostadas, chiles rellenos de queso, también existe el pozole verde y pozole rojo hecho a con chile guajillo, es un platillo muy delicioso.
Espero que les haya servido esta información y si algún día visitan alguno de estos estados en de la República Mexicana, no duden en probarlo, pero recuerden solo lo encuentran los dias jueves.
¿Y ustedes que comidas tradicionales tienen en su país?