Přeji hezký advent
Máme tu druhý advent a má žena se včera jala dělat těsto na vanilkové rohlíčky . Domácí jsou prostě domácí. A nejlepší.
A jak tedy na těsto?
Přehled surovin na vanilkové rohlíčky :
30dkg hladké mouky
25dkg másla
13dkg mletých ořechů
6dkg mletého cukru
1bal vanilkového cukru
POSTUP:
Mouku a cukr prosejeme. Zbavíme se hrudek a suroviny se i provzdušní.
Všechny suché suroviny je třeba nejdříve dobře promíchat.
Až poté vložíme máslo a těsto dále ručně hňeteme.
Těsto je třeba vypracovat důkladně, až skoro nelepí.
Hotové těsto je třeba zabalit do potr.folie nebo sáčku a dát odležet do chladu.