Sk艂adniki:
Schab ok 600 g
2 cebule
3 z膮bki czosnku
Przyprawy (papryka ostra, s艂odka, pieprz zio艂owy, czarny, s贸l, magii w p艂ynie, troszk臋 piwa i 艣wie偶a bazylia.)
Ziemniaki ok 0,5 kg
200 g fasolki szparagowej
Siemie lniane
Mas艂o
Koperek
Smalec
Mi臋so pokroi膰 w plastry troch臋 rozbi膰, zamarynowa膰 najlepiej dzie艅 wcze艣niej z pokrojon膮 cebulk膮 czosnkiem bazylia i przyprawami.
Sma偶y膰 na smalcu samo mi臋so potem zdj膮膰. Podsma偶y膰 cebulk臋 ta co by艂o marynowane mi臋so. Doda膰 usma偶one kawa艂ki mi臋sa i lekko podlewa膰 woda. Gotowa膰 pod przykrywk膮 ok 1 h. Doprawi膰 sos jeszcze do smaku. P贸藕niej zag臋szczam odrobina m膮ki. Nie znam innego sposobu mo偶e kto艣 ma jaki艣 fajny pomys艂. 鈽猴笍
Fasol臋 ugotowala膰, siemi臋 lniane podpra偶y膰 na patelni bez dodatku t艂uszczu. Wymiesza膰 z oliw膮 z oliwek
Ziemniaki ugotowa膰 doda膰 mas艂o i koperek.
I gotowe!
BON APPETIT!
