Sakafo mahasalama
Efa hatry ny ela ny sakafo maraina, ary noho ny antony marim-pototra. Ny atody dia trano famokarana sakafo tena ilaina, izay mahatonga ny atody ho anisan'ny zava-dehibe amin'ny sakafo mahasalama. Ary ho an'ireo izay matahotra ny hihinana atody noho ny tahotra izay hahazo ny lanjanareo, dia tokony ho tena mametra tokoa ny fihinanana atody. Satria misy atody iray misy kalôria 80 eo ho eo, ary manodidina ny dimy grama.
Ny ankamaroan'ny atody dia tsy matavy afa-tsy ny tsy azo hanina, fa ny atody kosa dia misy ny menaka manitra. Ny atody iray dia misy tsiran-tsiran-tsiran-javatra 4, 2 sata satroka, ary 4 dia fitambarana hafa. Ny atody iray dia ampy ho anao isan'andro, satria saika mihinana ny zavatra ilaina isan'andro ny kaloria. Ary salama izany, raha mbola tsy manampy kaloria avy amin'ny loharano hafa izy.
Raha manana olana amin'ny kolesterola sy ny fo ianao, dia tsy tokony hohaninao koa ny atody indrindra, indrindra fa ny faritra mavo. Tombontsoa sy tombony amin'ny atody Na inona na inona ny voka-bary matavy sy ny kaloria atody, dia misy ihany koa ireo sakafo mahavelona amin'ny fahasalamana hafa. Ny sakafo Ernio dia tompon'andraikitra amin'ny fahasalaman'ny vatana. Momba ny inona ny votoatiny sy ny fananana?, Taorian'ny fanadihadihana nataony: Ny loharanon-tsarimandimby proteinina no loharano manan-karena proteinina, ankoatra ny kaloria sy ny matavy.
Ny proteinina dia fitambaran-trano manan-danja amin'ny taolana, ny hozatra, ny cartilage, ny hoditra ary ny ra. Ny vatany koa dia mampiasa ny Protein hanamboatra sy hanamboatra ny vatan'ny vatana, ary hamokatra enzymes, hormones ary vatana hafa. Nefa tsy toy ny matavy sy ny vozona, dia tsy afaka mitahiry proteinina ny vatana. Izany dia midika fa ny proteinina dia tsy maintsy mahazo foana isan'andro amin'ny vatan'ny sakafo, ny iray amin'izy ireo dia avy amin'ny atody. Noho izany, ny atody dia mety ho solon'ireo olona izay mampihena ny tsiranoka amin'ny fatiantoka ny lanjany. Loharanon-tsakafo manan-danja Ny hafainganam-pandeharana tena manan-danja amin'ny atody fotsy dia riboflavine na Vitamin B2. Ary ho an'ireo izay te hahafantatra ny tombotsoan'io sakafo io dia i Riboflavin dia vitaminina tsy misy loto izay mandray anjara amin'ny dingana metabolika manan-danja ao amin'ny vatana, ary tsy maintsy ilaina amin'ny fikarakarana sela, fivoarana ary famokarana angovo.
Ny Egg yolk dia tena matahotra ny votoatiny matavy, dia tena sakafo ara-pahasalamana raha toa ka voadio amin'ny fifehezana. Ny Egg yolk dia misy 1.33 grama ny kolesterol isaky ny 100 grama, ary loharano mitondra vitaminina A, vitamin B, calcium, phosphorus, lecithine ary vy. Ny jiro hita ao amin'ny atody dia mora mora simba sy tafiditra ao amin'ny vatana. Araka ny voalazan'ireo mpihinana sakafo, afaka mihinana atody iray isan-andro ny olona iray nefa tsy manimba ny kolesterol sy ny tavy hafa ao amin'ny vatana. Fa ho an'ireo izay te hihinana atody maro kokoa, dia afaka mampihena ny matavy amin'ny fihinanana akanjo misy atody.
Azonao atao ny mandray anjara eto amin'ny Wikipedia amin'ny alàlan'ny fanitarana azy. Ny fomba hambolena ny atody salama Ny fikarakarana ny atody tsara dia tsy manala azy. Ny atody manala dia hanafoana ny ankamaroan'ny sakafo mahavelona, hampitombo ihany koa ny ratsy ho an'ny fahasalamana. Raha tsy maintsy manandrana zezika ianao, dia andramo kely amin'ny menaka kely misy menaka kely. Ny fomba tsara indrindra hanatsarana ny atody dia ny hanorana izany.
Ahoana ny fomba fanaovana zezika Boaty mahavelona amin'ny ankapobeny amin'ny ankapobeny azonao atao, izany hoe amin'ny atody manify. Saingy misy toro-hevitra hafa momba ny fomba famolahana atody, izay mety haingana kokoa sy mamy kokoa. Mba hanaovana atody lava voadio, atsipazo ny atody ary atsipazo ao anaty ranom-boakazo, ary avy eo dia mahandro telo minitra monja amin'ny hafanana mafana.
Manokàna atody mandra-pahatonga azy ireo fotsy sy matevina, fa aoka ho azo antoka fa mbola mena ny zezika. Ity fotoana fikarakarana fohy ity dia hamoaka aviavy malefaka marevaka, miaraka amina alikaola. Ny vokatra azo dia mety hohanina manontolo, voatoto, tapaka ary ampiana sakafo isan-karazany. Raha ny sakafo, dia sarotra ny mifanitsy amin'ny atody. Izany no mahatonga ireo atody ho sokajina ho 'sakafo mofomamy' mahazatra loatra.
Ny atody dia manome tombontsoa maro ho an'ny vatana, loharanom-pahalalana ambony, fitsaboana azo avy amin'ny atidoha, ary tombontsoa maro hafa momba ny fahasalamana Ary ny zava-misy, ny atody dia manana fonosana voajanahary be dia be, izay matetika dia mila mahazo sakafo maromaro isan-karazany. Jereo ny lahatsoratra etsy ambany ho an'ireo tombontsoa sy tombontsoa samihafa azonao avy amin'ny atody. Manana sakafo be dia be ny atody.
Miaraka amin'ireo vitamina sy mineraly etsy ambony, ny atody dia afaka manome tombotsoa tsy voafetra ho an'ny vatana.