최근 일이 바빠 포스팅을 하지 못하였다. 한 해도 마무리 되어가 여유도 좀 생겼겠다, 어제 회식 겸 갔던 충정로 맛집 두툼을 소개하고자 한다.
두툼은 돼지고기 및 소고기를 21일간 드라이에이징 하여 제공한다. 드라이에이징 하여 특유의 풍미가 가득한 맛이 특징이며 보통 저녁에 자리가 없다... 당일 예약은 받지 않아 며칠 전 예약이 거의 필수인 집이다.
