뭘 먹을까 고민하다 별 아이디어가 떠오르지 않을 때에는 만만한 칠리새우를 해먹곤 합니다.
그냥 코스트코에서 산 새우를 해동시켜 끓는 물에 데칩니다. 팬에 기름을 둘러 간마늘을 볶다가 익힌 새우를 넣어 향을입힌 다음 케찹, 간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 넣어 줍니다. 물을 좀 넣어 졸이다가 후춧가루와 버터를 넣고 버무려줍니다.
참 쉽죠? 새우만 있으면 집에 있는 양념으로 그럴듯한 칠리새우를 먹을 수 있습니다 ㅎ 스티미언 여러분도 맛있는 식사하세요~