タラのレモンクリームカレーレシピ♥
Cod lemon cream curry recipe
Cod curry. Peel and half an onion and slice into 3mm slices. Scatter in a baking tray. Slice one kilo of cod fillets into 8 cm wide slices and place on top of the onion. Add the following spices to one 500ml pot of yoghurt: 2 tablespoons coriander powder, 2 teaspoons of cumin powder, half a teaspoon of chili powder, half a teaspoon of ground black pepper, a teaspoon of salt. Also add 2 tablespoons of lemon juice and 3 tablespoons of oil. Mix all of these with the yoghurt well. Now pour over the fish and onions. Bake in a preheated oven at 190c for 30 minutes. Drain the sauce into a pan and heat in the stove to reduce the liquid by one third. Turn off the heat. Add 50g of butter and stir into the sauce. Pour over the fish and serve.
コリアンダー チリパウダークミンパウダー
黒胡椒 塩 砂糖 チリパウダー
を良く混ぜた ヨーグルトに混ぜる
レモン一個絞っていれる
玉ねぎ１個 切って耐熱皿にならべて
タラのお魚並べる
先程の混ぜ合わせたソースをかけて
オーブンで焼く
20分くらい焼くと出し汁がでてくるので
出汁だけ鍋に移し トロトロになるまで
煮てバターを足して先程焼いたタラにかけて
出来上がり😁✋
ヨーグルトの味は全くしなくて
タラの出汁とさっぱりレモンクリームの味
とっても美味しい
日本米にあわせるよりジャスミンライスに
あわせるのがおすすめ😁✋
混ぜて焼くだけなんで是非～
ワインがすすむお料理です😁✋
見かけは微妙ですが美味しいですよ
ちょっとしたパーティにも便利
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