Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan kakap bakar. Ikan kakap ini bisa diolah menjadi sesuatu masakan yang berbeda dan gurih. Salah satu masakan yang banyak diminati dari ikan kakap ini adalah dengan cara dibakar.
Ikan kakap bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Namun ikan kakap ini tidak hanya dibakar saja ada beberapa masakan ikan kakap seperti sup ikan kakap ikan kakap bumbu rujak dan banyak lagi masakan lainnya.