Haii steemit...
Indonesia sekarang menunjukan pukul 01.15 malam..
Namun mata ini belum bisa terpejam..
Dari pada aku melamun..
Lebih baik aku berbagi resep mie ayam ala Diiee_dee 😊
Mie nya bisa beli di pasar tradisional ya steemit..
Tapi jika steemians ingin membuat nya sendiri, resep nya:
¤ tepung terigu cakra 1 kg
¤ bumbu atom atau bisa di ganti dengan royko
¤ air secukup nya
Cara membuat:
campur semua bahan aduk semua bahan sampai bisa di giling..
Tapi ingat jangan terlalu banyak air takut nya mie menjadi lembek..
Resep ayam:
¤ dada ayam di potong kecil dadu 250 gr
¤ saus tiram secukupnya
¤ kecap manis secukupnya
¤ bawang bombay iris 1 siung
¤ bawang putih cacah 3 sampai 4 siung
¤ jahe di ulek setengah ruas jari
¤ 3 lembar daun jeruk iris tipis
¤ Garam secukupnya
¤ penyedap rasa secukupnya
¤ lada putih bubuk secukupnya
¤ gula pasir secukupnya
¤ minyak untuk menumis
¤ air secukupnya/ 1 gelas
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum lalu masukan masukan potongan ayam dan daun jeruk, aduk hingga ayam agak layu, tambah kecap manis dan saus tiram lalu beri air 1 gelas aduk, beri garam, penyedap rasa, lada putih dan secuil gula pasir
Aduk biarkan hingga matang
Cara mengolah mie ayam:
Bahan:
¤ caisim
¤ bakso
¤ penyedap rasa
¤ kecap asin
¤ minyak ikan
¤ minyak goreng yang terlebih dahulu di panaskan di campur 5 buah ebi atau udang kering ¤ kecap manis
Cara membuat:
Siapkan rebusan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukan caisim yang sudah di iris, dan bakso, selagi menunggu sayuran agak matang, siapkan mangkuk isi dengan penyedap rasa secukupnya, kecap asin, minyak ikan, kecap manis dan minyak ebi semua secukupnya ya steemians..
Aduk menggunakan sumplit, lalu angkat caisim taruh dalam mangkuk, masukan mie rebus sekitar 2 atau 3 menit angkat beserta bakso nya lalu tuang ke mangkuk yang berisi caisim dan bumbu mie ayam, terakhir beri ayam yang sudah di masak tadi lalu beri taburan bawang dan saus beserta sambal sebagai pelengkap.
Taaarrraaaa......
Mie ayam ala diiee_dee siap di santap..
Semoga bermanfaat steemians..
Indah nya berbagi
Salam hangat dari @diananggraeni
Selamat rehat
Dan terimakasih 😙
