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Buen dia querida comunidad, hoy vamos a preparar un Alffogato 😱, es un postre de origen italiano hecho a base de cafe expresso con helado de vainilla, hoy en dia tiene algunas variaciones pero respetando sus dos ingredientes bases, tal como le comente los ingredientes son facil de conseguir no hay que traer nada de italia 😆, lo puedes servir en copos de helado o vaso normal siempre acompañado de una cuchara .
Good morning dear community, today we are going to prepare an Alffogato 😱, it is a dessert of Italian origin made with espresso coffee with vanilla ice cream, today it has some variations but respecting its two base ingredients, as I mentioned, the ingredients are easy to get, you don't have to bring anything from Italy 😆, you can serve it in ice cream flakes or a normal glass, always accompanied by a spoon
| INGREDIENTES | INGREDIENTS |
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| 30 Ml. Cafe Expresso | 30 ml. Espresso Coffee |
| 2 bolas de helado de vainilla | 2 scoops of vanilla ice cream |
| Crema de Chantilly | Chantilly cream |
| Sirope de Chocolate | Chocolate syrup |
| Sirope de Caramelo | Caramel syrup |
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Ingredientes // Ingredients
PRIMER PASO / FIRST STEP .
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Vamos a decorar el copo del helado, agregamos el sirope de chocolate al rededor de la copa por el lado interno.
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We are going to decorate the ice cream flake, add the chocolate syrup around the glass on the inside.
SEGUNDO PASO / SECOND STEP.
Agregamos dos bolas de helado al copo, lo puedes hacer con cuchara u otro elemento porque la forma la pierde al verter el cafe .
We add two scoops of ice cream to the flake, you can do it with a spoon or another element because it loses its shape when pouring the coffee.
TERCER PASO / THIRD STEP .
Vamos a colocar la crema chantilly puedes hacerla o comprarla preparada, en este caso la compre porque me queda para otros postres.
We are going to place the chantilly cream, you can make it or buy it prepared, in this case I bought it because I have left for other desserts.
CUARTO PASO / FOURTH STEP .
Ahora agregamos el cafe expresso, generalmente es caliente pero hay personas que se lo agregan a temperatura ambiente para retardar que el helado se derrita.
Now we add the espresso, it is generally hot but there are people who add it at room temperature to slow the ice cream from melting..
Para culminar agregamos de topping el sirope de caramelo para darle la presentacion que merece estre postre expectacular.
To finish, we add caramel syrup as a topping to give it the presentation that this spectacular dessert deserves.
Gracias por tomar un poco de su tiempo y disfrutar de mi blog.
Las fotos son de mi autorÃa y fueron tomadas con mi celular iphone 14
Thank you for taking a little of your time and enjoying my blog.
The photos are my responsibility and were taken with my iPhone 14
