O své noze napíšu zítra depresivní článek. A ta degustace... Prohlédneš nápoj proti dennímu světlu? Přivoníš k pěně, nebo až k pivu? Ucucneš si velký, nebo malý doušek? Poválíš první lok na patře, než jej polkneš? Jak u toho dýcháš, tedy čím nadechuješ a vydechuješ? Nosem, nebo ústy? Zatajuješ dech...?
Znám pár sládků a technologů kvasných procesů. Pivo, to je věda v kombinaci s uměním.
A teď popouštím uzdu své zasuté básnické fantazii. Bylo by stylové, kdyby sis zapisoval své poznatky na papírové manžety pod sakem a inkoustovou tužku měl vetknutu za uchem...
A mohl bys nenápadně vyslýchat výčepního a servírky či číšníky stran péče o pivo...
Beethoven, Ludwig van, ten si psal hudební nápady na papírky a papírky pak strkal do paruky. Silný vítr, to byl největší nepřítel jeho hudby. A občas taky služka, která paruku od těch počmáraných nesmyslů čistila...
Moc kecám. Hawk.
RE: Klenot Brewery, Hradec Králové