Feliz noche amigos veganos en todo e l mundo, estoy feliz de estar por aca con ustedes, hace un tiempo que no preparaba una receta vegana; pero, hoy, he preparado una que estoy segura te sorprenderá tanto como me sorprendio a mi y mi familia!
Se trata de unas ricas galletitas preparadas a base de lentejas, y harina de avena, con chocolate, para una explosion de sabor en cada bocado; son muy sencillas y rápidas de preparar, asi que, si quieres sorprender a tus familiares y amigos no dudes en prepararlas; acompañame en e l paso a paso!
Happy evening vegan friends around the world, I'm happy to be here with you, it's been a while since I've prepared a vegan recipe; but, today, I've prepared one that I'm sure will surprise you as much as it surprised me and my family!
These are delicious cookies made with lentils and oatmeal, with chocolate, for an explosion of flavor in every bite; they are very simple and quick to prepare, so if you want to surprise your family and friends do not hesitate to prepare them; join me in the step by step!
INGREDIENTES
1 taza de lentejas cocidas
1 taza de harina de avena
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
1 pizca de sal
1 cucharada de margarina vegetal
2 cucharadas de avena en hojuelas.
INGREDIENTS
1 cup cooked lentils
1 cup oatmeal
3 tablespoons sugar
2 tablespoons cocoa powder
1 pinch of salt
1 tablespoon vegetable margarine
2 tablespoons of oat flakes.
PREPARACIÓN
Lo primero es hacer un pure de lentejas, para ello las lleve a la licuadora con la margarina, y licue suave hasta que quedo una mezcla homogénea.
PREPARATION
The first thing to do is to make a lentil puree, to do this take them to the blender with the margarine, and blend smoothly until a homogeneous mixture is obtained.
Lleve la mezcla a una taza y añadir la harina de avena, el cacao, el azúcar y la pizca de sal, mezcle bien con una cuchara, y finalmente para darle un toque crocante agregue la avena en hojuelas.
Take the mixture to a bowl and add the oat flour, the cocoa, the sugar and the pinch of salt, mix well with a spoon, and finally to give it a crunchy touch add the oat flakes.
Tome una bandeja enharinado, y coloque porciones de la mezcla para formar las galletas, y, las lleve al horno a 180 grados por 15 minutos.
Take a floured tray, and place portions of the mixture to form the cookies, and take them to the oven at 180 degrees for 15 minutes.
Retire del horno, deje enfriar, y servi!
Remove from the oven, let cool, and serve!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.