English
Hi hivers how are you?
Yesterday I was very busy cleaning the house which is why I couldn't do my blog, unfortunately my kitten spent a few days with the catheter and obviously there was a bad smell in the house even though I cleaned well, having a lot to do and being alone yesterday I decided to cook something healthy and quick for myself, a simple, good and tasty recipe! With peas which are not usually my favorite ingredients but cooked as I made them yesterday I gladly ate them!
For this recipe we need:
- 350 grams of peas
- 350 grams of chopped tomatoes with pulp
- Three tablespoons of salt
- Three tablespoons of turmeric
- Five cloves of garlic
- Three tablespoons of extra virgin olive oil
First we prepare the pan with the oil by turning on the heat on a low flame and then we peel the green beans, cleaning them and draining them.
Spanish
Hola hivers como estas?
Ayer estuve muy ocupada limpiando la casa por eso no pude hacer mi blog, lamentablemente mi gatito estuvo unos días con el catéter y obviamente había mal olor en la casa a pesar de que limpié bien, teniendo mucho que hacer. y estando sola ayer decidí cocinarme algo sano y rápido, una receta sencilla, buena y rica!
Con guisantes que no suelen ser mis ingredientes favoritos pero cocinados como los hice ayer ¡me los comí con mucho gusto!
Para esta receta necesitamos:
- 350 gramos de guisantes
- 350 gramos de tomates picados con pulpa
- Tres cucharadas de sal
- Tres cucharadas de cúrcuma
- Cinco dientes de ajo
- Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Primero preparamos la sartén con el aceite encendiendo el fuego a fuego lento y luego pelamos las judías verdes, las limpiamos y las escurrimos.
English
As soon as the oil starts to heat up, add the peas to the pan and let them cook for about five minutes then open the pieces of tomato pulp, in my supermarket we have really large boxes of pieces of tomato pulp, so we add the pieces of tomato and we mix it with the peas, the good thing is that the tomatoes and pulp, having a bit of liquid, will create a sort of tomato sauce, we also slowly add the salt and the turmeric while continuing to mix, the turmeric is one of my favorite spices which I think gives a truly special flavor to every dish, then let's get organized for the garlic, take the cloves we need, peel them and then add them to the pan, continue mixing and cook for about five minutes.
You will see the peas and tomatoes smell delicious. Then we can serve, if desired by adding another drizzle of oil or a pinch of curry which in my opinion would be good. Bon appetit hivers!
Spanish
En cuanto el aceite empiece a calentarse añadimos los guisantes a la sartén y los dejamos cocer unos cinco minutos y luego abrimos los trozos de pulpa de tomate, en mi supermercado tenemos cajas muy grandes de trozos de pulpa de tomate, así que añadimos el trozos de tomate y lo mezclamos con los guisantes, lo bueno es que los tomates y la pulpa al tener un poco de líquido crearán una especie de salsa de tomate, también agregamos poco a poco la sal y la cúrcuma sin dejar de mezclar, el la cúrcuma es una de mis especias favoritas la cual creo que le da un sabor realmente especial a cada platillo, entonces vamos a organizarnos para el ajo, tomamos los dientes que necesitamos, los pelamos y luego los agregamos a la sartén, seguimos mezclando y cocinamos por unos cinco minutos.
Verás que los guisantes y los tomates huelen delicioso. Luego podemos servir, si lo deseamos añadiendo otro chorrito de aceite o una pizca de curry que a mi parecer estaría bien.
¡Buen provecho, hivers!
