隆Bienvenido a mi blog!
Welcome to my blog!
Buenas tardes a todos los que forman parte de esta linda comunidad de #plantpower vegan, espero que se encuentren bien. Junto a toda su familia.Dios les bendiga.
Good afternoon to all who are part of this nice community of #plantpower vegan, I hope you are well. God bless you and all your family.
Hoy quiero mostrar como preparar una deliciosa mayonesa vegana de zanahoria, saborizada con piment贸n 馃 馃珣 , especial para llevar en las fiestas reuniones para untar, con pan, galletas o comerse sola.
En verdad queda muy sabrosa no tiene nada que envidiar a las otras. Cuando la preparen ver谩n que no estoy mintiendo lo deliciosa que queda, vamos a los ingredientes y luego a la preparaci贸n.
Today I want to show you how to prepare a delicious vegan carrot mayonnaise, flavored with paprika 馃 馃珣 , special to take to parties, to spread on bread, crackers or eat alone.
It is really tasty and has nothing to envy to the others. When you prepare it you will see that I am not lying how delicious it is, let's go to the ingredients and then to the preparation.
Ingredientes para preparar la deliciosa mayonesa de zanahoria con piment贸n 馃 馃珣 :
- 1 zanahoria grande.
- Medio piment贸n.
- 80 ml de aceite.
- 2 cucharaditas de vinagre.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de az煤car
- Porci贸n: 250 gramos de mayonesa.
Ingredients to prepare delicious carrot mayonnaise with paprika 馃 馃珣 :
- 1 large carrot.
- Half a paprika.
- 80 ml oil.
- 2 teaspoons vinegar.
- 1 teaspoon salt.
- 1 teaspoon sugar.
- Portion: 250 grams of mayonnaise.
Preparaci贸n de la mayonesa 馃 馃珣 :
- Lo primero que vamos hacer es, con un pelador de verdura, quitamos la concha de la zanahoria, luego lavamos con bastante agua.
- Picar en trocitos con un cuchillo, poner a sancochar en una olla con agua en la candela.
- Lavamos el medio piment贸n y lo picamos en trocitos.
Preparation of the mayonnaise 馃 馃珣 :
- The first thing we are going to do is, with a vegetable peeler, remove the shell of the carrot, then wash with plenty of water.
- Chop into small pieces with a knife, put to boil in a pot with water in the candle.
- Wash the half paprika and chop it into small pieces
- Dejar en la candela hasta que la zanahoria se sancoche.
- Despu茅s de sancochada esperar a que se enfr铆e para poder meterla en la licuadora, reservamos un poco de agua en donde se sancocho por si necesitamos.
- Picamos en trocitos a煤n m谩s peque帽os la zanahoria ya sancochada, colocamos en la licuadora,la encendemos, vamos agregando el vinagre poco a poco, el piment贸n en trocitos, sal, az煤car y por 煤ltimo el aceite que le dar谩 la consistencia. Seguimos licuando, cuando veamos que est谩 espesa , apagamos la licuadora y ya est谩 lista la mayonesa.
- Leave in the fire until the carrot is boiled.
- After parboiled, wait until it cools down to be able to put it in the blender, reserve some of the water where it was parboiled in case we need it.
- We chop the parboiled carrot into even smaller pieces, put it in the blender, turn it on, add the vinegar little by little, the paprika in small pieces, salt, sugar and finally the oil that will give it the consistency. We continue blending, when we see that it is thick, we turn off the blender and the mayonnaise is ready.
- Con el cuchillo picamos en trocitos peque帽os la zanahoria y el piment贸n y lo mezclamos en la mayonesa ya en un envase.
- Ahora nos queda disfrutar su rico sabor.
- With a knife we chop the carrot and the paprika into small pieces and mix it with the mayonnaise already in a container.
- Now we just have to enjoy its rich flavor.
馃 馃珣 Resultado final de la deliciosa mayonesa de zanahoria, saborizada con piment贸n 馃 馃珣
馃 馃 Final result of the delicious carrot mayonnaise, flavored with paprika 馃 馃珣
Gracias por leer y comentar mi post, espero sea de su agrado. las fotos son m铆as, tomadas con tel茅fono Infinix, editado con incollage y traducidos con DEEPL.
Thanks for reading and commenting on my post, I hope you like it. The photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with DEEPL.
