Bocaditos de mantequilla
Spanish 🇻🇪
Hola mis foodies creativos, para la edición de hoy haremos unas galletas de mantequilla 😊
Son lo más fácil que harás esta semana, así que la merienda está asegurada, ricas, sencillas y crocantes
Les confieso que iba hacer panes pero quería utilizar un sello que compre hace unos días 😜
Por eso hoy haremos galletas, claro si no tienes un sello igual las puedes hacer sin problema
Ahora entremos en materia jajaja, harina en mano pongámonos en acción
English 🇺🇸
Hello my creative foodies, for today's edition we will be making some butter cookies 😊.
They are the easiest thing you will make this week, so the snack is assured, rich, simple and crunchy.
I confess that I was going to make breads but I wanted to use a stamp I bought a few days ago 😜
So today we will make cookies, of course if you don't have a stamp you can still make them without any problem.
Now let's get down to business hahaha, flour in hand let's get into action.
¿Qué necesitamos? - What do we need?
- 170 gramos de harina todo uso
- 33 gramos de harina de arroz
- 100 gramos de azúcar blanca
- 100 gramos de margarina
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 30 gramos de agua fría
- 170 grams of all-purpose flour
- 33 grams of rice flour
- 100 grams of white sugar
- 100 grams of margarine
- 1/2 teaspoon vanilla
- 30 grams of cold water
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que necesitarás es comprar un sello para galletas 🤣 o utilizar cualquier cosa con la que puedas imprimirle un dibujo a la masa como una tapa o rodillo de fondant
The first thing you'll need to do is buy a cookie stamp 🤣 or use anything you can stamp a pattern on the dough with such as a fondant lid or rolling pin.
Luego de tener como hacer el dibujo , solo vamos a unir todos los ingredientes menos el líquido, formando una especie de harina granulosa y de color amarillento
After having how to make the drawing, we are only going to join all the ingredients except the liquid, forming a kind of granular flour and yellowish color.
Luego añadimos la vainilla y el agua , la cual debe ser fría y mezclamos hasta obtener una masa prolija que llevaremos al refrigerador por una media hora para darle la firmeza adecuada
Then add the vanilla and the water, which must be cold, and mix until a smooth dough is obtained, which we will put in the refrigerator for half an hour to give it the proper firmness.
Lo siguiente será aplanarla , cortarla y darle presión con el sello formando de esta manera el dibujo sobre la masa
The next step is to flatten it, cut it and press it with the stamp to form the drawing on the dough.
Más sencillo imposible de hacer, también puedes hacerlas sin dibujo , dejando la superficie lisa , pero la idea es que vaya con un toque especial, en este caso con el sello de hecho en casa 😊
Easier impossible to make, you can also make them without drawing , leaving the surface smooth , but the idea is to go with a special touch, in this case with the homemade stamp 😊.
Luego solamente las llevamos al horno en una bandeja engrasada y enharinada, por 15 minutos máximo a 200° grados Celsius y tendremos listas las galletas
Then just bake them in a greased and floured tray for 15 minutes maximum at 200° Celsius degrees and the cookies will be ready.
Listos nuestros bocaditos 😋
Con café o solitas son deliciosas
Te las comerás todas... 😊
Así que guardemos algunas para más tarde
Con las cantidades que les compartí obtendrán medio kilo de masa aproximadamente, por ello la cantidad de unidades dependerá del tamaño de tus galleticas
With the quantities I shared with you, you will obtain approximately half a kilo of dough, so the number of units will depend on the size of your cookies.
Tamaño satisfacción jajaja
Luego de utilizar el sello les puedo decir que es muy genial, sus precios son muy módicos y el resultado ya lo ven 😏, ahora los dejo porque voy a comer galletas 🙃😜
After using the stamp I can tell you that it is very cool, their prices are very modest and the result you can see 😏, now I leave you because I'm going to eat cookies 🙃😜.
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.