Зранку нас знову засипало снігом. Зима продовжується. Значить, пора приготувати щось для сім'ї, з ароматом літа і тепла.
Користуючись нагодою чергового планового увімкнення електрики, спішу спекти щось смачненьке. Вже багато часу пройшло з моменту атаки росією нашої енергетичної інфраструктури. Таких ударів було вже 8. Але ми вистояли, бо українці ніколи не здаються! Енергетики України - справжні герої. Відновлюють жахливі руйнації вдень і вночі, не дивлячись на втому чи небезпеку нових влучань від рашистів. І за цей час ми вже змогли пристосувати своє життя до графіків планових віялових відключень. Навіть додаткові аварійні нам не страшні, тому що всі гаджети завчасно заряджаються, всі побутові речі завчасно передбачаються. Тобто навіть без світла воно у нас є: світлодіодна стрічка, під'єднана до акумулятору, прекрасно дає нам змогу навіть читати книги.
In the morning we were covered with snow again. Winter continues. So, it's time to cook something for the family, with the aroma of summer and warmth.
Using the opportunity of the next planned electricity switch-on, I hasten to bake something tasty. A lot of time has passed since russia attacked our energy infrastructure. There were already 8 such strikes. But we persevered, because Ukrainians never give up! Energy workers of Ukraine are real heroes. They restore terrible destruction day and night, regardless of fatigue or the danger of new hits from rashists. And during this time, we have already been able to adapt our lives to schedules of scheduled fan shutdowns. Even additional emergencies are not scary to us, because all gadgets are charged in advance, all household items are foreseen in advance. That is, even without light, we have it: an LED strip connected to a battery perfectly allows us to even read books.
Так от. Спланувавши випікання бісквіту, замісила швиденько тісто і поставила в мікрохвильовку. Але ж захотілося щось цікаве додати до майбутньої випічки. Недовго думавши, беру сметану, наливаю в неї сироп чорноплодної горобини із літніх заготовок, і роблю крем.
А вже коли мій бісквіт охолов, розрізала його по горизонталі та промазала збитим кремом. Колір мені сподобався. Напросилися і ягідки на тортик, до речі - дуже смачні.
That's right. Having planned baking a biscuit, she quickly kneaded the dough and put it in the microwave. But I wanted to add something interesting to the future baking. Without thinking for a long time, I take sour cream, pour into it black rowan syrup from summer preparations, and make a cream.
And when my sponge cake cooled down, I cut it horizontally and spread it with whipped cream. I liked the color. They also asked for berries for a cake, by the way - they are very tasty.
Смакували ми цим фіолетовим витвором фантазії вже при вимкненій електриці. Але колір крему при світлодіодах, та ще й на фіолетовому столі, здався ще цікавішим. Дякувати літу за його дари!
We tasted this purple creation of fantasy already with the electricity turned off. But the color of the cream under the LEDs, and also on the purple table, seemed even more interesting. Thank summer for its gifts!
