Hola, comunidad de Hivers!!!!
Hoy vengo a consentirlos con una deliciosa receta, muy fácil de preparar, se que a muchos les va a encantar.
Brownie light sin harina y hecho en sartén
INGREDIENTES:
90 grs de mantequilla
3 cucharadas de polvo de cacao natural
1 cucharada de harina de coco
1 huevo
2 cucharadas de stevia
2 cucharadas de chocolate bitter
1 pizca de sal
Esencia de vainilla al gusto
Nueces troceadas al gusto
PREPARACIÓN:
- Llevar a baño de maría la mantequilla junto al chocolate, previamente troceado,
- Agregar los ingredientes líquidos (huevo y vainilla),
- Batir por un rato hasta que se forme una ligera espuma (retirar del baño de maría),
- Incorporar el resto de los ingredientes secos (previamente tamizados),
- Integrar y revolver con una espátula con movimientos envolventes, hasta que queden todos bien integrados,
- Agregar las nueces troceadas,
- Verter toda la preparación en un sartén antiadherente, previamente enmantequillado y enharinado en su totalidad,
- Cocinar durante unos 10 a 13 minutos a fuego bajo, con el sartén tapado.
- Sabrás que está listo cuando al mover un poco el sartén, la masa quede compacta o cuando al introducir el palillo, éste salga seco,
- Dejar enfriar por 10 minutos aproximadamente o hasta que esté a temperatura ambiente.
Listo. Buen provecho!!!!
Deliciosa receta muy fácil de preparar, espero que les guste y que cuando la hagan, me comenten de cómo les quedó. Gracias a todos por leerme.
Fotos de mi álbum familiar