Hola
Hoy amanecí con ganas de preparar un rico y dulce desayuno para mi familia y opte por unas deliciosas arepitas dulces. Para su preparación utilice:
- Harina de maiz
- Azucar
- Sal
- Harina de trigo
- Agua
- Aceite para freir
- Queso rallado
En un recipiente agregue harina de maiz, dos cucharadas de azucar, una cucharadita de sal, un poquito de harina de trigo (para dar suavidad) y agua necesaria para realizar la masa.
Realicé el amasado hasta formar una masa suave y manejable:
Procedí a moldear las arepitas mientras calentaba el aceite a fuego alto. Al calentarse coloque dentro del aceite mis arepitas y sucede la magia del inflado
Dejé dorar por ambos lados, dandole vueltas dentro del aceite, saqué, escurrí y rallé queso blanco y a degustar
Todas estas fotografías son de mi autoría y fueron hechas con un Samsung M11.
Nos vemos pronto.