Hola a todos que tengan un excelente domingo el cual es especial para compartir en familia, lo cual es lo mas apreciado que podemos tener en esta vida la cual consiste en subsistir el día a día, mas sabiendo que esta gran pandemia nos va perjudicando cada día mas, pero esta en cada uno de nosotros el superarnos y de esa manera seguir adelante, poniendo siempre adelante el protocolo, el de cuidarnos en todo sentido, por ejemplo uno de los tantos es el de degustar una comida sabrosa como lo es esta polenta, la cual la elaboramos de la siguiente manera, tomamos una olla le agrergamos, agua cuando esta hierve le vamos agregando la polenta y revolviendo lentamente, cuando se va poniendo espesa le agregamos un poco de queso fresco, cuando notamos qupolenta esta, apagamos y luego seguimos con salsa boloñesa el cual es muy fácil de prepararlo con carne de res, tomate mas bien maduros con el cual se hace la salsa, se le agrega un poco de sal, aceite de oliva, orégano, ajo molido pimentón y un poco de pimienta, luego la carne antes mencionada, también un poco de cebolla cortada en julianas muy finas, se deja cocinar.
Una ves que esta la polenta la servimos y sobre esta le agregamos la salsa antes mencionada, quedando todo como se ve en el plato, para finalizar y que quede mas sabrosa le agregamos queso rallado, como se ve en la foto.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Hello everyone have a great Sunday which is special to share with family, which is the most appreciated thing we can have in this life which is to survive day by day, but knowing that this great pandemic is hurting us every day more, but it is in each of us to overcome and thus move forward, always putting forward the protocol, to take care of ourselves in every way, for example one of the many is to taste a tasty meal as is this polenta, which is prepared as follows, we take a pot we add water, when it boils we add the polenta and stirring slowly, when it gets thick we add some fresh cheese, when we notice that the polenta is ready, we turn it off and then we continue with bolognese sauce which is very easy to prepare with beef, We add a little salt, olive oil, oregano, ground garlic, paprika and a little pepper, then the meat mentioned above, also a little onion cut into very fine julienne strips, and let it cook.
Once the polenta is ready we serve it and on top of it we add the sauce mentioned above, leaving everything as seen in the dish, to finish and to make it tastier we add grated cheese, as seen in the photo.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.