Hola a todos, despues de tener un buen comienzo de semana, degustando una sabrosa sandia con mi nieta EMILY, lo mejor es degustar una sabrosa sopa de verduras con carne de res, la misma es importante aunque sea una ves por semana, porque contiene las siguientes verduras, zanahoria, morron, cebolla, ajo, papa, zapallo y tomate, tambien carne de res (espinazo)
Para preparar la misma, debemos colocar una olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego le agregamos cebolla y ajo cortados bien pequeños. luego la carne antes mencionada, despues de esto.
Le agregamos agua caliente sobre lo antes mencionado, revolvemos un poco y vamos agregando la verduras antes mencionadas, despues sal a gusto y un caldo de gallina, revolvemos y dejamos que siga cocinandose.
Luego de haber agregado la carne y toda la verduras, y agua caliente, revolvemos muy despacio todo y dejamos que se termine de cocinar, como se puede ver en la foto, antes de apagar el fuego degustamos un trozo de carne, para darle el visto bueno.
Con esto quiero decir que dicha sopa ya esta lista para ser degustada, por supuesto que todo salio excelente y muy sabrosa.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, after having a good start of the week, tasting a tasty watermelon with my granddaughter EMILY, the best thing is to taste a tasty vegetable soup with beef, it is important even once a week, because it contains the following vegetables, carrot, morron, onion, garlic, potato, pumpkin and tomato, also beef (spine).
To prepare it, we must place a pot on the stove of the kitchen, pour a little oil, then add onion and garlic cut very small, then the meat mentioned above, after this.
We add hot water over the above mentioned, stir a little and add the above mentioned vegetables, then salt to taste and chicken broth, stir and let it continue cooking.
After having added the meat and all the vegetables, and hot water, stir everything very slowly and let it finish cooking, as you can see in the picture, before turning off the fire we taste a piece of meat, to give it the thumbs up.
With this I want to say that this soup is ready to be tasted, of course everything came out excellent and very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING, HAVE A NICE DAY.