Hola a a todos, nuevamente como siempre digo tenemos que ser creativos, en nuestra iniciativa de cocinar para el almuerzo, pero siempre surje algo y por suerte ese algo siempre es muy sabroso jajaja. al decir sabroso con esto quiero decir que para el almuerzo que mejor que un guisado con carne de cerdo, lenteja, arroz y ensalada de repollo y tomate.
Referente al guisado, agregue una olla en la ornalla de la cocina, le agregue un poco de ecite, como siempre, luego cebolla y ajo, luego la carne de cerdo cortada en trozos pequeño, o sea para guisado, luego sal a gusto, cebolla de verdeo, papa, zanahoria, lo deje cocinarce un poco.
Luego le agregue un poco de agua caliente, para desues agregar la lenteja, revolvi un poco y deje que se cocinara, por supuesto que dicha lenteja permanecio en agua desde el dia anterior, o sea en remojo, mientras se cocinaba todo esto, lo siguiente fue cocinar el arroz, el cual lo hice separado.
Agregue una olla en la cocina, con agua caliente, luego le agregue el arroz, revolviendo suavemente, para que no se formara grumos, una ves cocinado lo cole y listo, tambien prepare la ensalada de repollo cortado en hebras muy pequeñas, como para chucrut, luego tambien tomate, lo mescle y le agregue aceite de oliva y sal a gusto, de esta manera, salio un exquisito almuerzo.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, again as I always say we have to be creative, in our initiative to cook for lunch, but something always comes up and luckily that something is always very tasty hahaha. by tasty I mean that for lunch what better than a stew with pork, lentils, rice and cabbage and tomato salad.
Regarding the stew, add a pot on the stove, add a little ecite, as usual, then onion and garlic, then the pork cut in small pieces, then salt to taste, green onion, potato, carrot, let it cook a little.
Then I added a little hot water, then I added the lentil, stirred a little and let it cook, of course that lentil remained in water since the day before, that is soaking, while all this was cooking, the next thing was to cook the rice, which I did separately.
I added a pot on the stove, with hot water, then I added the rice, stirring gently, so that no lumps were formed, once the rice was cooked, I added the lentils and the lentils, and then I added the rice, stirring gently, so that no lumps were formed.