La palabra 'uvedad' es una innovación (de allí las comillas simples) que hago en el poema.
Con el término 'uvedad' quise representar la esencia frutal, la fertilidad, de la novia
(o madre) tierra.
amigo @ylich, espero que esta explicación te pueda servir para despejar la incertidumbre.
Recibe mi afectuoso saludo.